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7월 27일(토) '3대 냉면(평양, 진주, 함흥)'과 관련된 이야기 2024.07.27해당카페글 미리보기
거리내 송월냉면에서 평양과 함흥 냉면이 섞인 냉면을 먹었고, 어제 구의사거리에 서북면옥의 평양냉면을 먹었고, 오늘 함흥본가면옥 건대점에서 함흥냉면을 먹을 계획이다. ♧https://youtu.be/eGYbxAGMrxw?si=F3hJXSmCOA1vhx3F♧ 지난 22~24일 성인...
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진주냉면의 본가 하연옥.. 2023.05.22해당카페글 미리보기
기표안받고 마지막으로 입장해서 먹을 수 있었네요. 대표메뉴인 소고기 육전..ㅎ 이 식당의 주인공인 냉면..육전이 냉면에 같이 나오는 진주식 냉면..맛있습니다.. 이 냉면 맛이 그리워 집사람과 같이 순천에서 진주로 왔네요..^^ 행복한 점심이었습니다..^^
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미식의 끝판왕, 평양냉면 좋아하세요? (*서울 평양냉면 맛집별 특징) 2024.03.23해당카페글 미리보기
올려서 오독오독 씹히는 식감 < 장충동파와 의정부파 평양면옥의 차이점? > : 고춧가루의 유무 5. 봉피양🥢 : 본평양, 평양본가란 뜻 우래옥에서 일하던 故 김태원 명인이 나가서 잡은 평양냉면 집으로 옛날 레시피를 그대로 사용 - 소, 돼지, 노계를...
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[강원도 강릉] 강릉3대막국수...본가동해막국수 2024.08.23해당카페글 미리보기
상호는 본가동해막국수 예전에 생활의 달인에도 출연했던 곳이기도 해요 이 곳은 대로변이 아닌 좁은 마을길을 따라 약간 들어와야 하는데... 건물은 디귿자 모양의 가옥을 그대로 식당으로 사용하고 있구요 실내는 좌식과 입식으로 나눠져 있는데 좌석이...
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냉면 삶는데 15초 인거 알고 있었어? 2023.09.01해당카페글 미리보기
공지 필독- 검색하면 두줄 정도 나오게 됩니다. 글 등록 전 - Daum/kakao 검색 허용 [해제] 해주세요. 본가에서 유명한 맛집 냉면육수 보내줘서 면만 사다가 해먹는데 면 익는데 15초 삶으라고 나와있어서 당황했다 거의 샤브샤브 아니냐;; 이렇게나 간편...
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과천 / 함흥냉면 먹을만한곳 < 다온정, 舊본가 함흥냉면 > 2009.10.08해당카페글 미리보기
과천 / 함흥냉면 먹을만한곳 < 다온정, 舊본가 함흥냉면 > 요즘 필자가 군기가 빠져서, 가끔 디카를 빼먹고 다니는 경우가 왕왕 있다. 이날도 청계산에 갔다가 동네 목욕탕에 들러서 사우나 하고, 냉면 한사발 하느라고 , 그냥 편한 복장(^^)으로 이동하는...
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공무원들이 인증한 맛집 백년가게(서울) 지도 정리 2024.11.21해당카페글 미리보기
7) 6. 삼원가든(언주로 835) 7. 베이크 하우스(봉은사로71길 49) / 베이커리 8. 한일관(압구정로 38길 14) / 갈비탕, 냉면 등 9. 아구본가첨벙신사본점(강남구 강남대로 150길 12) 강동구 10. 단골숯불갈비(진황도로47길 61) 11. 초롱이고모부대찌개...
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평양냉면(물냉면)의 족보 2024.05.05해당카페글 미리보기
나는 날씨입니다. 조선일보 김성윤 기자에 의하면 서울 평양냉면(물냉면)의 큰 3대 계보는 의정부 계열, 우래옥 계열, 장충동...물냉면은 의정부 평양면옥과 을지면옥, 필동면옥, 본가 평양면옥 등이고 한우 암소만으로 우려낸 감칠맛 진한 육수에 강원도...
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을지, 필동, 의정부, 본가 냉면 패밀리 2015.06.18해당카페글 미리보기
상호가 독립되어 있어 엄밀하게 체인점은 아닙니다. 유사업소라고 해야 정확합니다. 의정부 점은 1987년 개업하였는데 이전에도 전곡에서 냉면집을 하다가 이전하였다고 합니다. 각 업소에 대한 평가는 링크합니다. http://egloos.zum.com/redfish/v/1312592
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속초 명태회 냉면 본가......"낙천회관" 2012.03.08해당카페글 미리보기
같은 분위기 이런 분위기는 마치 오랜경력 같은것이 느깨진다....since 1986 낙천회관의 주력메뉴는 "명태회 냉면" 명태회 냉면은 함흥냉면에 올려진 명태식혜 고명으로 비벼먹는 냉면으로 말한다 명태식혜도 가자미 식혜처럼 명태살을 양념하여 4,5...