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고기 맛 자체로 승부를 본다. 하지만 곁들이는 쌈은 상추나 깻잎이 아닌 바질쌈이다. 소주도 판매하지만, 다양한 종류의 하이볼에 강점이 있다. ‘클래식한데 모던함’ 그 자체. 본삼겹은 껍데기를 살려 쫀득한 식감과 함께 고소한 지방과 부드러운 고기가...

가격 : 삼겹두루치기쌈밥 12,000원(1인)) 7. 부산 해운대구 우동(마린시티) 스시미우라 오랜만에 스시 오마카세 함 먹으러 가봄 ㅋ 마린시티에 있는 미들급 스시집인데 업장 분위기는 쫌 무겁고 대신(?) 셰프님이 편안한st 스시 밥(샤리)이 신맛이 좀...

건바질 존나마니 뿌려먹는데 넘 맛있쓰 국물요리라 든든허고.. 넘 본격적으로 저탄고지식 등장인디?ㅋㅋ 이상민 들기름국수라고 알랑가 미우새에 나왔다는디 저탄고지하는 사람들 커뮤니티에 올라와서 풀무원 라이트 누들로 해봤는데 여기 주식이 건강한...

저녁에 바질과 마늘가루로 절여 하루정도 숙성을 시킨후 소포장하여 토요일 저녁에 숯불로 만들어 보았습니다 그 결과 예상보다 아주 잘 되었고 고기 잡내가 전혀없는 멋진 요리가 탄생했습니다 주위 반응이 너무 좋아 다음에 좀 더 업그레이드해서 금년...