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고기 맛 자체로 승부를 본다. 하지만 곁들이는 쌈은 상추나 깻잎이 아닌 바질쌈이다. 소주도 판매하지만, 다양한 종류의 하이볼에 강점이 있다. ‘클래식한데 모던함’ 그 자체. 본삼겹은 껍데기를 살려 쫀득한 식감과 함께 고소한 지방과 부드러운 고기가...

건바질 존나마니 뿌려먹는데 넘 맛있쓰 국물요리라 든든허고.. 넘 본격적으로 저탄고지식 등장인디?ㅋㅋ 이상민 들기름국수라고 알랑가 미우새에 나왔다는디 저탄고지하는 사람들 커뮤니티에 올라와서 풀무원 라이트 누들로 해봤는데 여기 주식이 건강한...

가격 : 삼겹두루치기쌈밥 12,000원(1인)) 7. 부산 해운대구 우동(마린시티) 스시미우라 오랜만에 스시 오마카세 함 먹으러 가봄 ㅋ 마린시티에 있는 미들급 스시집인데 업장 분위기는 쫌 무겁고 대신(?) 셰프님이 편안한st 스시 밥(샤리)이 신맛이 좀...

저녁에 바질과 마늘가루로 절여 하루정도 숙성을 시킨후 소포장하여 토요일 저녁에 숯불로 만들어 보았습니다 그 결과 예상보다 아주 잘 되었고 고기 잡내가 전혀없는 멋진 요리가 탄생했습니다 주위 반응이 너무 좋아 다음에 좀 더 업그레이드해서 금년...

삼겹은-삼겹만, 홍어는-홍어만. 을 말합니다. --공기 밥은 그때마다 해드리기 때문에 20분정도 걸립니다, 숙성김치담는법. 배추100g 무13, 파2, 고추3.5, 마늘1.4, 생강0.6, 액젓2 설탕1, 소금1, 곡분2,[밀가루] 물2, 김치속 -- 통도라지+양파 같은 비율로...

가고파생삼겹구이, 양산 성수식당, 양산 백동소풍가는길, 양산 원동예경농원3번집, 함양 연밭식육식당, 문경 원조약돌가든, 김천 지례식육점, 김천 배신식당, 김천 장영선원조지례삼거리불고기, 봉화 상봉식당, 봉화 오시오숯불식육식당, 봉화 솔봉숯불...