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일·월 휴무 ✔가격 런치 스시오마카세 6만원, 디너 스시오마카세 9만원, 디너 사시미/스시오마카세 12만원 고기 본연의 맛과...끌어올린, 압구정 ‘정육공방’ ‘정육공방’은 마장동 ‘본앤브레드’ 출신 정해찬 셰프가 압구정에 새롭게 둥지를 튼 식당...

외식업계의 가장 핫한 화두입니다. 따라 잡을 수 없을 정도로 식당도 너무 많이 생겨나고 있는데... 이 장르의 시조가 <본앤브레드>죠. 마장동 축산시장 내 정육점 사장 한 분이... 한우를 테마로 구사할 수 있는 최상의 한끼를 지인들에게 대접한 것이 그...

이번에 간 곳은 저번에 샤브샤브를 먹었던 본앤브레드입니다. 그때 고기가 좋다는 건 못느꼈지만 밑반찬 등 음식들이 맛있어서 재방문했어요. 지하의 1인 30만원대의 맡김차림(오마카세)이 유명한 곳이지만, 저는 2층에서 일반적인 고깃집처럼 제가 부위를...

너무배불러 ㅠㅠ 디너오마카세 나는 그냥 그랬는데(너무 고기 + 너무 배부름) 같이 간 상대가 너무 좋아하니까 만족ㅋㅋㅋ

말했던 본앤브레드 먹으러 갔어. 2023년에 아시아 TOP 50 식당이라고 하던데. 맛있었는데 셰프님이 고기 안 좋은 부분(싼 부분)인데도 맛있게 만드셨어. 그날에 목도리를 쓴 울피를 가져갔는데 호텔에서 택시를 타기 전에 울피를 떨어뜨렸어. 식당에 도착...

초대한다. 프리미엄 숙성 한우로 선보이는 한우 오마카세 맛집 BEST 5를 만나보자. 프리미엄 숙성 한우 오마카세 맛집으로는 왕십리 본앤브레드, 삼성동 Restaurant RIPE, 도산공원 수린, 청담동 꿰뚫, 한남동 소수, 압구정 구전동화, 청담동 한우오마카세...

가본 곳은 몇 군데나 될까 세어보게 됩니다. 앞으로는 방문하기 더 어려워질테니까요. 100군데의 레스토랑 중 다녀온 곳과 꼭 가봐야 할 곳 8곳을 추려봤습니다. “나만의 또또또또간집 상위권 리스트“ 키보 에다마메 – 간귀 숙대입구역 뒤쪽 골목에...

뜨는 핫플이 있어 이렇게 소개해 보아요~ 보통 일식에서 오마카세(맡긴다는뜻이죠) 메뉴를 주로 보셨을듯한데 요즘 한우도...있고 이곳 우스페이스 오너셰프님은 마장동에서 유명한 본앤브레드출신으로 진미를 곁들인 한우를 내고있습니다... 2월에 다녀온...

가게 되네요. 본앤브레드를 비롯한 프리미엄 한우구이 열풍이 일어나면서. 이런류의 레스토랑들이 각기의 개성을 내세우며 많이...몰트 위스키 페어링이 메뉴에 들어있던데 혹시나 해서 와인한병 준비해 갔습니다. 나름 괜찮은 미국 와인입니다. 오마카세...