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유럽 음식에 대해서... 개인적인 느낌... 2015.04.19해당카페글 미리보기
피쉬 앤 칩스를 못 먹었고, 바르셀로나에선 빠에야를 못 먹었고, 이태리에선 소고기 스테이크를 못 먹었습니다. 하지만, 유일하게 계획했던 식비보다 많이 지출된 곳이 이태리였습니다. 일단 어딜 가던 사람 사는데 다 비슷비슷해 보였습니다. 북미나 유럽...
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"고객님 입맛대로"…외식업계, 고객 취향 저격 이색 서비스 눈길 2020.04.26해당카페글 미리보기
만큼 메뉴의 맛을 조절하고, 원재료나 토핑을 고를 수 있는 다양한 선택지를 제안해 만족도를 높이겠다는 전략이다. ◇본죽?본죽&비빔밥 카페, 나에게 딱 맞는 ‘맞춤죽’ 위한 커스텀 서비스 제공 본아이에프가 운영하는 죽 전문점 ‘본죽’과 한식...
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국내 프랜차이즈 업체들, '글로벌 기업'을 향해 2008.11.11해당카페글 미리보기
새로운 메뉴 개발로 인해 더많은 고객층을 확보하면서 국내뿐아니라 해외진출에도 성공한것이다. 나또한 놀부보쌈과 부대찌게...디지지않아서 좋았다. 놀부외에도 우리가 잘아는 본죽 퓨전술집인 오뎅사케 뿐아니라 해외 전용브랜드인 한식패스트 푸드...
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대전맛집 총정리~~~~~ 2007.06.29해당카페글 미리보기
양푼비빔밥 (2인분)55백, 왕돈가스, ☎042-823-0170 ☞412-15번지 충남대 >유성구청쪽 >첫번째 신호등에서 좌회전하면 사이문이...화암네거리에서 충대 농대 쪽으로 약 30미터 부근 대전>유성구>봉명동 ⓦⓢ경회루] 요정분위기의 한정식 메뉴에서 탈피해...
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잘 되는 프랜차이즈의 남다른 ‘무엇’은 이것 2010.10.26해당카페글 미리보기
불고기, 비빔밥 같은 단품 메뉴를 알리기보다 본죽이라는 브랜드를 알리는 것이 더 효과적”이라고 말했다. 김 대표는 외국에서 성공할 수 있는 프랜차이즈 모델을 만드는 작업에서 7부 능선쯤 왔다고 자평했다. “나는 한식 세계화의 첨병이 아니다”고...