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여기에 기운이 뜨거운 밀면을 섞고 게다가 개자(芥子, 겨자) 가루를 함께 내어주니 주막에서 파는 메밀면의 약성을 잃었다고...위해서 냉채(冷菜)로 만들어 먹는데, 이처럼 뜨거운 약성의 고추를 함께 썰어 넣고 있으니, 역시 냉채라는 이름이 무색해졌네...

재도회} {본초세사담기} {성형도설} 등에는 우리나라 혹은 남만에서 온 것이라 기록되어 있다. 이러한 기록들을 종합해보면 고추가 일본에 먼저 전래되었고, 우리나라에는 일본을 통하여 들어왔으나, 중국에서 들어온 새로운 품종과 일본에서 들어온 품종...

떡쑥, 고추, 새우, 레몬 백란(자작나무), 복숭아, 도꼬마리, 쑥, 호도 ▶四象醫學의 음식과 차茶 음양곽차 : 소음인 양기를 크게 북돋아준다. 신장을 덮게 하고 양기를 도우며 풍습을 몰아내는 효과 특히 사자가 냉하고 추위를 많이 타며 정신이 나른하고...

약용본초 각론 37. (씀바귀) 노란꽃 흰꽃이 핍니다. ■ 씀바귀의 효능 ▷ 씀바귀는 암세포 억제 정상세포 보호 씀바귀로 암세포 증식에 관한 실험을 한 결과, 암세포 증식을 60%에서 무려 87%까지 억제한 것으로 나타났다! 그에 반해 정상세포에는 비교적...