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볼락매운탕 만드는법 생선매운탕 양념장 봄미나리 듬뿍 시원한 뽈락요리 2024.07.06해당카페글 미리보기
볼락매운탕 만드는 법: 봄미나리 듬뿍 시원한 뽈락 요리 볼락은 담백하면서도 생선살이 힘있고 쫀득해서 별미로 먹는 생선입니다. 마트에서는 거의 구경할 수 없고, 저도 가끔 얻어 먹는 경우가 대부분입니다. 그러고 보니 뽈락을 사서 먹어 본 적은...
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볼락매운탕 2024.04.15해당카페글 미리보기
낚시배하는 언니가 자잘한볼락하고 생미역 하고 몇가지를 해먹으라고 줘서 볼락매운탕 끊여보았습니다 재료 볼락 된장한큰술 고추가루 마늘 육수 대파 양파 고추 무 적은꽃게 볼락탕완성 끊여주고 남해에서 사온 마늘소금 분말 각종재료들 비닐 내장 머리...
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어류도감 - 쏨뱅이目 - 양볼락科 - 황점볼락 2024.03.17해당카페글 미리보기
기름이 많이 오르는 일도 없지만 약한 단맛이 있다. 담백한 맛을 보충하려면 간을 이용하는 것이 좋다. 다른 볼락류와 마찬가지로 매운탕이 제격이다. 간, 위장, 심장 등도 맛이 좋으며, 맛있는 국물이 나온다. 소금구이, 찜, 조림, 찌개, 국 등 다양한...
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