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집에서 만들기 시리즈(1) - 초간편 스파게티. 일단 두개만 기억하자. 1. 스파게티 면은 14분, 끓일때 소금이랑 식용유 넣고 끓인다. 2. 절대 스파게티 면을 찬물에 헹구지 않는다. (↑이건 모든 스파게티에 다~적용된다. 어렵지도 않으니 외우자-_-;) 참고...

입니다. > 볼로네즈 이탈리아 볼로냐 지방의 대표적인 토마토 소스와 양송이, 소고기를 베이스로 만든 파스타 입니다. > 아라비아타 다진 고기와 포도주를 토마토와 함께 넣어 조리해서 만드는 파스타 입니다. 미트소스의 원조라고 하네요. > 알리오...

표 만들기.................. 제목을 붙이거나 강조를 하거나 원하는 텍스트를 글 박스에 담고 싶을 때 다양한 색상과 모양의 글상자를 만들고 블로그에서는 할 수 없었던 표 작성도 가능하게 되었다. (예) 당신이 매일 마시는 음료수의 칼로리는 얼마나...

야채+갖은 고기 볼로네즈스파게티 볼로네즈스파게티는 쇠고기는 물론 닭고기, 돼지고기 등 모두 섞어도 상관없기 때문에 냉동실...파메산 치즈·식용유 2큰술씩, 파스타 소스 4컵, 파스타 2인분, 소금·후춧가루 약간씩 만들기 ①파스타는 끓는 물에 10분...

그라탱 ■ 스파게티 ■ 스테이크 ■ 샌드위치 ■ 토스트 ■ 바비큐 ■ 버 거 ■ 소 스 ■ 잼 A 번호 한글 영어 설명 1 뱅어포 a slice of dried whitebait. 몸이 가늘고 길며 무색 투명하고 일본... 2 감복 abalone 마른 전복을 물에 불려서 꿀, 기름...

라자냐나 스파게티 볼로네즈, 프랑스 음식인 로렌 파이, 독일 음식인 리버쿠젠(감자와 양파를 넣은 팬케이크), 아니면 인도식이나 타이식의 카레 등이다. 심지어는 한국 음식 비슷한 것을 만들어보기도 하는데 고추장을 넣어도 되겠다고 생각되는 음식에는...

o볼로네즈(bolognase : 흔히 미트소스라 불리는 이태리 파스타의 대표적인 소스로 다진고기를 토마토 o퓨레와 조리하여 만든다...토마토소스에 다진 베이컨을 o넣고 만든 스파게티로 기름기가 적당히 있어 고소하고o깊은 o향이 나는것이 특징이다...

가열 하면서 중간중간 저어준다. (토마토페이스트 점성 및 색상에 영향을 주므로 양을 조절하여 넣는다) 8 ⑦번을 한후 바로 스파게티 면을 알단테 식감으로 준비한후 면과 소스를 넣고 그 위에 파마산 치즈와 파세리를 함께 놓는다. Point:볼로네즈 소스...

2, 비타민이 듬뿍 브로콜리 스프 와 크레이프를 곁들인 리옹식 감자 샐러드 1회(3/10) - 토마토 소스의 해산물 스파게티 - 오이 피클 만들기 2회(3/17) - 쇠고기 소스로 맛을 낸 볼로네즈 파스타 - 토마토 바질리코를 곁들인 브루스케타 3회(3/24...