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축제를 구경하며 하루를 보내는 것이야말로 코차밤바에서 시간을 잘 보내는 비법이다. 볼리비아의 가장 대중적인 품종인 로코토 고추 말고도 단맛이 나는 고추를 볼 수 있다. 수크레(Sucre)의 중앙시장에서 고추로 만든 '아히(Aji)'라는 매운 양념 소스를...

[생물이야기]고추의 고향은 남아메리카 볼리비아<983> 권오길 강원대 명예교수 2015-8-27 (목) 13면 우리는 한해살이풀로 여기지만 더운 지방에서는 `여러해살이' 어린 꼬마 사내의 그것을 `고추'라 하지! 민간에서는 장을 담그면 독 속에 붉은 고추를...

이상의 고추를 수확한다. 농촌진흥청 온실에서 키운 2년된 고추나무에 고추가 주렁주렁 달려 있다. 고추는 풀일까? 나무일까? 고온성 작물인 고추의 원산지는 남미 볼리비아이다. 고추의 품종은 다양하다. 우리가 주로 먹는 것만도 보통고추, 청양고추...

닮았기 때문이다. 우리가 밭에서 채소로 가꾸는 고추도 사실은 나무이다. 고온성 작물인 고추의 원산지는 남미 볼리비아이다. 열대지방인 볼리비아에서는 고추가 여러 해를 두고 크게 자란다. 고추의 종류는 꽤나 다양하다. 우리나라에서 주로 재배하는 것...

해 약 10만 톤 전후로 이들 나라에는 미치지 못하지만, 1인당 고추 소비량은 우리가 단연 세계 최고 수준이다. 🌶🌶🌶 고추는 남미 볼리비아 안데스가 원산지로 그곳 원주민들이 약 7,000년 전부터 재배한 것으로 전해진다. 처음엔 식용보다 제례나 고문용...

어느 누구도 없다. 2, 그런데 임진전쟁 때 '담배,호박과 함께 조선으로 여행한 남미 산(원산 볼리비아라고 함)의 고추(苦椒:고추)란 식물이 있었다.조선사에서 고추의 등장은 이수광의 지봉유설(芝峰類說:1614년 )이란 저술에 처음 나온다. 남인 실학자...

2) 고추 학명 Capsicum annuum L. 가지과 한자명 苦椒 蕃椒 영자명 red pepper, hot pepper 원산지 남미의 볼리비아, 페루 등 접경지역 이름: 고추 이름은 그 맛과 성분에 따라 음식의 맛을 내는 향신료(香辛料)라는 뜻의 고초(苦草) 또는 고초(苦椒)에서...

풋고추 된장에 듬뿍 찍어 먹는 그`맛 누구나 한번쯤 경험해 봤을 겁니다. 고추의 유래는 남미 볼리비아가 원산지로 알려져 있는데, 고추 종류는 꽈리고추, 청량고추, 스페인산으로 고추의 일종인 피망이 있습니다. 칠리산 청량고추는 적고 매운 것이 특징...

주재료 학명 Capsicum annuum L. 가지과 한명 苦椒 蕃椒 唐椒 영명 red pepper, hot pepper 원산지 남미의 볼리비아, 페루 등 이름: 고추의 이름은 음식의 맛을 내는 향신료(香辛料)라는 뜻의 고초(苦草) 또는 고초(苦椒)에서 유래하였다. 한자명은 남쪽...