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제가 가 본 더본코리아 프렌차이즈 2024.11.05해당카페글 미리보기
사람이 레시피만 받아서 만든 중국음식 같은 맛이였고, 그 이후로 꺼리고 있었는데 어찌어찌 갈일이 한번씩 생기더라고요. 근데 유명하듯 점바점이 심합니다. 당장 저희집 앞에 있는 지점만 하더라도 처음 오픈했을때랑 몇년이 지난 지금 맛이 다르거든요...
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김치 2024.11.23해당카페글 미리보기
기준으로는 먹기가 고역이라는 것. 한국인이 태국이나 중국에서 향신료 냄새 때문에 밥을 잘 못 먹는 것과 비슷하다고 볼 수 있다. 외국의 발효식품 연구가도 김치를 만들어보고는 하는데, 작가이자 식품운동가인 샌더 카츠의 <천연발효식품>에 실린 김치...
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명청 황실 도자기를 앞세운 중국 골동품을 진귀하게 가지고 놀다. 베이징 박락덕 2022년 가을 경매 2024.09.22해당카페글 미리보기
의미를 볼 수 있어 목목에서 존귀하고 우아한 분위기를 풍깁니다. 병 바닥에 "대청옹정년제"라는 청화 6자 3행의 해서체가 있습니다. 옹정 시대에 경덕진 어요의 도자기 제조 기술이 비약적으로 발전하여 새로운 유약을 개발하고 다양한 단색 유약을...
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[손석희의 질문들] 1회. 자영업자로 산다는 것 2024.09.06해당카페글 미리보기
중간 시청자들의 이해 돕는 방송자료 제시(예시 : 백종원의 '연돈볼카츠' 논란에 대한 압축적인 설명이 담긴 영상 등) # 백종원...문제' 두 가지 키워드를 주로 하여 진행. - 본사 레시피에 대한 가맹점의 이행 미흡에 대해 교육 필요성 환기. - 질의...
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12월 2째 주 신메뉴 2023.12.20해당카페글 미리보기
에그카츠가 뭔가 봤더니 그 편도 계란후라이를 돈까스옷 입혀서 튀긴 제품이네요 계란만 튀긴버전이랑 고기랑 같이 튀긴버전이 있는데 아이들 간식개념으로 보이고 의외로 스티커 같은 건 없나봐요 이제 초반같은 열풍은 없는 거 같지만 에디션은 계속...