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해서 뚜껑을 덮고 찬 곳에 둔다. 봄이나 여름에 먹으려면 땅 속에 묻는다. 고들빼기 자체의 강한 섬유질과 많은 양의 젓갈에...보존된다. 원료 고들빼기를 채취해서 담그는 과정이 결코 쉽지 않아서, 희소 가치가 있다. 특수김치에 속하는 저장 야채절임이다

고들빼기 김치 담그는 법♣ ♣ 재료♣ : 고들빼기 1kg기준 : 고춧가루 120g, 마늘 100g, 생강 약간, 풀 130g, 액젓 150g, 올리고당 300g, 쪽파 200g, 무말랭이. ♣ 담그는 법 ♣ : 고들빼기는 옅은 소금물에 2~3일 정도 삭힌다. 그리고 무말랭이는 씻어...

잘섞어서 한시간정도 덮어두어서 고추가루가 불도록 둡니다 삭힌고들빼기,쪽파,절인무우,통깨, 양념장 넣어서~ 이제 버무리기만 쌉싸름한 밥도둑 고들빼기김치 완성입니다 이렇게 짭쪼름하게 해놓으면 내년봄까지 먹을수 있는 우리집별미 고빼기김치입니다

나므로 봄에 김치를 담는데, 고들빼기는 늦여름부터 캐어 흛을 털어내고 깨끗한 물에 씻어내어 엷은 소금물(신안천일염 사용)에...담는 겨울철 김장김치입니다. 일반적으로 음력설이후에 별미로 먹는 김치였습니다. 저희 다도해갓김치의 고들빼기김치는...

3컵, 담는방법 1/싱싱한 고들빼기는 뿌리가 굵고 잎이 연한 것을 골라 깨끗이 씻어 잔털 떼고 물기 빼고 뿌리는 가른다. 2/2~3일정도 고들빼기가 잠길 정도로의 소금물( 5%)에 삭혀 쓴맛을 뺀다. (간을 보면 약간 짭짤할 정도) 3/깨끗이 씻어 물기를 뺀다...

이듬해 봄까지도 변패됨이 없이 잘 보존된다. 고들빼기를 채취해서 삭혔다가 담그는 과정이 만만찮아서 특수김치에 속하는 훌륭한 저장 야채절임이다. 고들빼기김치는 별미김치로서 밥도둑이라 칭하였다. 만약에 다이어트를 원한다면 가까이 말거라~ 밥을...

고들빼기 담는 방법도 상세히 ~~ 명암도 들어 있구요 비닐봉투 풀어 보았어요 ~ 싱싱한 절임고들빼기 등장 ... 2시간만 담궈 놓아서 쓴물 조금 만 빼냈어요. 큰애 작은 애들 줄지어 ~~~ 잔 뿌리들 깨끗하게 다듬어 놓으니 ~ 휴 ;;; 반은 끝낸듯 하구요...

통해 고들빼기, 방가지똥, 부추, 솔거지, 무릇, 개비름, 원추리, 참나물, 달래, 솜대 등도 상당한 항암효과가 있음을 밝혀냈다. 산야초의 채취 및 보관 산야초를 채취할 때에는 늘 미안하고 감사하는 마음을 가져야 한다. 풀잎, 나뭇잎을 뜯거나 뿌리를 캘...

어떻게? 고들빼기김치 만드는 법 좀 가르쳐 주세요... 그릇대여점이여.. 애기들 간식 어떤게 있나요? 생우유로 바꾸려면 급합니다!! 볶음밥 소스좀~ 고추 간장 조림(?)은 어떠케? 몽골리안 스테이크 갈비양념 맛있게 하는방법좀 갈켜주세여~ 일식돈가스에...