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동전만 하게 부쳐낸 지단. 국수를 삶아서 잔치국수 완성. 봄동은 씻어서 건지고 마늘, 고춧가루 빼고 간장과 매실청 약간 넣고...부드러워졌다. 신들도 계속 가르치면 이렇게 달라질 수 있다는 뜻이구나. 완성 후 후지산 여신님에게 올렸다. 올리면서...

된장을 나눌 수 있고, 이때 만들어지는 된장은 발효가 잘되어 맛이 좋다고 합니다😮 그리고 얼었던 땅이 녹으면서 냉이, 달래, 봄동 등의 봄나물이 나오기 시작하여 싱싱한 나물과 함께 밥을 지어 먹기도 하는데- 봄나물을 활용하여 만들 수 있는 음식은...

봄동겉절이/최재희 봄뜻 듬뿍 차려낸 식탁 엄마 웃음소리가 들린다 아부지 헛기침 소리 인자하신 표정이 보이고 씨우적거리는 꽃샘 이겨낼 비밀스런 향도 스며있다 제바람에 부쳐 휘어진 입맛 꽉 붙들어 졸음겨운 햇살 닦아줄 생각주머니 열면 봄빛으로...

같은 봄동을 벌레 녀석이 푸른 잎 먹는다고 덤볐다가 잎도 대기 전에 얼어죽어도 가운데 노란색 속잎이 더 달짝지근한 뒷맛...싱그런 초록빛에 살맛이 나는 봄동 생기 주) 추위견딜성: 내한성의 북한어이다. 뜻은 추위를 견디어 내는 성질 또는 그런 능력