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배추 봄동에서 ‘동’은 무슨 뜻인가요 2024.11.21해당카페글 미리보기
동’은 배추가 자라는 계절인 겨울을 의미합니다. 한마디로 **‘겨울을 지나 봄에 먹는 배추’**라는 뜻으로 봄동이라 불리게 된 것입니다. 봄동은 겨울을 이겨내며 자라기 때문에 영양가가 높고, 특유의 달고 부드러운 맛 덕분에 나물이나 겉절이로 많이...
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상식공부 2차(잔치국수, 봄동) 2025.02.15해당카페글 미리보기
동전만 하게 부쳐낸 지단. 국수를 삶아서 잔치국수 완성. 봄동은 씻어서 건지고 마늘, 고춧가루 빼고 간장과 매실청 약간 넣고...부드러워졌다. 신들도 계속 가르치면 이렇게 달라질 수 있다는 뜻이구나. 완성 후 후지산 여신님에게 올렸다. 올리면서...
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눈이 녹아서 비가 된다는 뜻의 '우수(雨水)' 2025.02.19해당카페글 미리보기
된장을 나눌 수 있고, 이때 만들어지는 된장은 발효가 잘되어 맛이 좋다고 합니다😮 그리고 얼었던 땅이 녹으면서 냉이, 달래, 봄동 등의 봄나물이 나오기 시작하여 싱싱한 나물과 함께 밥을 지어 먹기도 하는데- 봄나물을 활용하여 만들 수 있는 음식은...
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봄동 2024.01.30해당카페글 미리보기
같은 봄동을 벌레 녀석이 푸른 잎 먹는다고 덤볐다가 잎도 대기 전에 얼어죽어도 가운데 노란색 속잎이 더 달짝지근한 뒷맛...싱그런 초록빛에 살맛이 나는 봄동 생기 주) 추위견딜성: 내한성의 북한어이다. 뜻은 추위를 견디어 내는 성질 또는 그런 능력
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[문재인 대통령님]입춘을 보내고 맞이하는 설날,혹한에 움츠렸던 봄동이며 쪽파가..(2024.02.10) 2024.02.10해당카페글 미리보기
문재인 입춘을 보내고 맞이하는 설날, 혹한에 움츠렸던 봄동이며 쪽파가 단맛을 더해가며 일어서고 있습니다. 어려운 가운데...마음 더욱 간절하게 모이고 있습니다. 함께 간절하게 원하고 절박하게 힘쓴다면 뜻을 이루리라 믿습니다. 모두 보람된 한 해...
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진도봄동, 우위품목 경쟁력제고사업 선정 2013.10.11해당카페글 미리보기
버무리면 뻣신 듯 상큼한 맛 아삭아삭 밥 한 그릇이 뚝닥이다 아내는 한사코 '봄똥'이라 한다 '동'은 꽃이 피는 줄기라는 뜻으로 '봄똥'이 아니라 '봄동'이라 정정해 줘도 고춧가루 붉게 버무리며 '잘났어 정말'하고 빗지르는 아내도 영판 '봄똥' 같은 여자다
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(마감)11월9일(토)-10일(일)청주 미동산 수목원 & 옥화9경 트레킹 with 옥화 자연휴양림 숙박 2024.10.03해당카페글 미리보기
메뉴 : 봄동 배추국 ) 09:00 - 10:00 : 휴양림 무장애길 산책 10:00 집으로 ~~ 벙 주 : 지기 ***-****-**** 청주 옥화9경은 좌구산(657m)에서 발원하여 청주 미원면 옥화리, 운암리, 월용리, 금관리, 어암리, 계원리를 흐르는 달천(박대천) 주변의 청석굴...
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봄동심기 2014.03.06해당카페글 미리보기
죄는 브라자를 풀어버렸다 부끄러운 일은 이제 하지 않아도 된다는 것 치사하게 허리 굽혀 절하지 않아도 된다는 뜻이렷다 어머니와 함께 봄동을 심기로 했다 저 살던 곳에서 묻혀온 습관 최대한 살리기 위해 구덩이를 깊게 팠다 나도 흙 만지기가...
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봄동겉절이 2023.03.03해당카페글 미리보기
봄동겉절이/최재희 봄뜻 듬뿍 차려낸 식탁 엄마 웃음소리가 들린다 아부지 헛기침 소리 인자하신 표정이 보이고 씨우적거리는 꽃샘 이겨낼 비밀스런 향도 스며있다 제바람에 부쳐 휘어진 입맛 꽉 붙들어 졸음겨운 햇살 닦아줄 생각주머니 열면 봄빛으로...
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3월 8일(토 ) 신춘의 각종 '봄나물'과 관련된 이야기 2025.03.08해당카페글 미리보기
함유됬다. '봄동'은 일반 배추와 달리 옆으로 몸을 불리는 월동채소다. 그래서 ‘납작배추’로 일컬어진다. 식감이 아삭하고 단맛이 강해 겉절이로 먹거나 삼겹살에 싸서 먹는다. '시금치'는 이름이 여럿이다. 경남 남해에선 ‘보물초’, 전남 신안은...