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봄동을 채썰어서 부친 달큰한 맛의 봄동채 부침개입니다. 봄동채 부침개 재료:봄동 1포기(270g), 홍고추 1/2개, 부침가루 1컵, 달걀 1개 다진마늘 1t, 국간장 1t, 물 180ml, 포도씨유 작은 봄동 한 포기는~ 다듬고 씻어서 홍고추 반 개와 함께 준비하여...

봄동 부침개 해 먹고 남은 걸로 봄동 겉절이를 준비했어요. 마침 달래 손질해 얼려 둔 게 있어서 당근 조금과 쪽파랑 같이 버무리기로... 양념장으로는 간장에 고춧가루, 홍고추, 쪽파, 민들레청을 넣어 만들었습니다. 한 데 넣어 살살 버무리니 한접시...

봄동에 쫄깃한 어묵을 넣어서 부친 어묵 봄동전입니다. 어묵 봄동 부침개 재료:봄동 69g, 구멍 뚫린 어묵 4개, 대파 24g, 청양고추 2개 홍고추 1개, 부침가루 1컵, 달걀 1개, 치자가루 1/4t 소금 1/3t, 물 180ml, 포도씨유 조금 봄동과 청홍고추, 대파와...

하나 부치지 않고 냉장고에 시들어 가는 팽이버섯도 먹어 치워야 할것 같아 양파와 함깨 채썰어 넣어서 반죽을 했다지요. 봄동부침개 저의 싱크대 식재료 칸에 부침가루도, 전분가루도 없네요. 그래서 튀김가루 2컵, 찬 생수 2컵으로 덩어리 지지않도록...