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지난 봄동이 이번 큰 눈을 맞고 나서 부터 맛이들었답니다. 봄동의 큰 잎이 이렇게 찬 겨울 바람에 맞고 꼬시라 지면 봄동 수확시기랍니다. 크기가 아주 적당하게 자랐네요. 조금 더 있으면 봄동 속이 점점 노오랗게 변할겁니다. 진도 시금치 입니다. 진도...

몸에 좋은 베타카로틴 성분이 많이 함유되어 있어 노화 및 암 예방에도 매우 효능 있는 채소입니다. 봄동은 1월부터 4월까지 제철이라 이 시기에 봄동은 단맛이 강하고 수분이 풍부하여 아삭한 식감이 좋습니다. 떡잎이 적고 연녹색이 띄는 것을 고르는 게...

밥도둑 봄동 겉절이 🎁🎁 식감 좋고 씹을 수록 고소한 봄동겉절이 준비되었습니다 12월부터 겨울동안 제철인 봄동으로 겉절이를 담갔습니다~ 추운 시기에 눈을 맞고 자라서 수분이 적고 고소하니 참 맛이 좋습니다. 봄동은 잎이 단단하지만 연하고 고소하고...

https://youtu.be/honsKXwIZqE