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제철 건강 식재료 봄동, '이렇게' 고르세요! by 웨더뉴스 봄이 성큼 다가왔음을 알리는 식재료가 있습니다. 바로 ‘봄동’인데요, 아삭하고 달콤한 맛이 일품인 봄동은 영양소가 풍부해 건강에도 좋습니다. 특히 환절기에 면역력을 높이고 입맛을 돋우는...

봄동 나물은 1~3월이 제철로 배추보다 부드럽고 달큼한 맛이 특징입니다. 봄동 제철 나물은 겉절이를 해도 맛있지만 살짝 데쳐 무쳐 먹으면 감칠맛이 더 극대화됩니다. 재료 봄동 나물 1단 다진 마늘 1스푼 된장 1스푼 고춧가루 1/2스푼 매실청 1...

봄동의 향긋함을 가득 담은 된장 겉절이 레시피 봄동 된장 겉절이 봄이면 어김없이 찾아오는 제철 채소, 봄동! 싱싱한 봄동으로 만든 된장 겉절이는 봄철 입맛을 돋우는 최고의 반찬이죠. 겉절이 특유의 아삭한 식감과 된장의 구수한 풍미가 어우러져...

봄동된장국: 봄의 향기를 담은 시원하고 구수한 국 .10000recipe.com 봄동된장국 봄이면 어김없이 찾아오는 제철 채소, 봄동! 봄동은 겉잎은 억세지만 속잎은 부드럽고 달콤하여 다양한 요리에 활용되죠. 특히 봄동된장국은 봄동의 향긋함과 된장의 구수함...