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배추 봄동에서 ‘동’은 무슨 뜻인가요 2024.11.21해당카페글 미리보기
‘봄동’에서 **‘동(冬)’**은 한자로 **‘겨울’**을 의미합니다. 즉, 봄동은 겨울 배추라는 뜻입니다. 왜 ‘동’이 사용되었을까? 봄동은 겨울 동안 자라난 어린 배추입니다. 봄철에 수확하지만, 겨울(동절기)에 자라나는 배추라는 특징 때문에 **‘동...
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신서정파 장석남 시 몇 편 2025.02.13해당카페글 미리보기
드문드문 / 봄동 배추 / 그렇게 / 말을 트자 눈이 녹으면서 다시/ 서로는 / 말을 높이자 그리하면 / 나는 / 살이 없으리 // 그리하면 너도 / 살이 없으리 // 기름진 것 먹지 말고 / 말을 트자 가난을 모시고 / 장석남 오늘 나는 가난해야겠다 그러나 가난...
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전라남도 영광 염산-808지방도-두우리갯벌 당두마을 2025.02.07해당카페글 미리보기
이후에 한자 표기로 당두(堂頭)라고 불려지고 있다. 물 빠진 갯벌위로 한껏 차를 몰아 볼 수도 있고 아이들과 함께 자연의 소중함을 느껴볼 수도 있는 여행지가 있다. 그 곳은 다름 아닌 전남 영광의 두우리 갯벌이다. 영광읍에서 서해 바다를 향해 길을...
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2025. 2. 20.~22.(목~토) : 진도지맥(珍島枝脈) 1구간 졸업... 2025.02.23해당카페글 미리보기
거칠다. 한자로는 명량(鳴梁)이고, 옛 이름은 돌맥이다. 병목처럼 생겼는데, 큰 물결과 커다란 파도가 좁은 해협을 만나 요동을 치며 격렬하게 소리친다. 이 거친 물살을 타고 정유재란 때 이순신 장군이 왜군과 싸워 크게 이겼다. 1984년에 다리가 놓였다...
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입맛 돌아 오게 하는 구수한 봄동 메밀전으로... 2017.10.31해당카페글 미리보기
반죽을 봄동 전만큼 둘러 주세요. 요때 불은 약불에서 해 주세요. 잎이 금방 타니깐요. 5. 메밀이 색깔이 갈색이 되면 뒤집어 주세요. 그리고 잎이 나오면 잎 위에 반죽을 조금더 부어 주세요. 두껍게 하시면 맛이 없으니 숟가락으로 얇게 펴 주세요. 6...
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봄동이란? 2022.04.04해당카페글 미리보기
사람이 먹는 음식이니 봄똥이 아닌 봄동으로 쓰게 됐다는 이야기인데요. 이런 봄동은 비타민A와 칼륨, 칼슘, 인 등이 풍부해...곰취는 그 이름에 대해 여러 가지 설이 있는데요. 먼저 곰취는 한자로 웅소(熊蔬), 즉 ‘곰이 좋아하는 채소’라는 뜻입니다...
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결구(結球) 배추 - 봄노랑 광폭배추 2024.08.22해당카페글 미리보기
따위의 채소 잎이 여러 겹으로 겹쳐서 둥글게 속이 드는 일. 한자 結: 맺을 결, 상투 계 球: 공 구 '결구(結球)'란 배추 잎이...끝부분이 벌어진 채로 자란다. 얼갈이를 들 수 있는데, 얼갈이는 봄동처럼 겉절이나 나물로 먹거나 된장국 등에 넣어 먹는다...
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봄동대합탕면 "티원" 2019.02.28해당카페글 미리보기
양이 생각보다는 많습니다. 계절 상품으로 봄동이 맛이 있을때 까지만 판매하는 메뉴입니다. 사당역에 약속있으면 이 건물..13번...티원(T園)은 플라자호텔의 정통 중식당 도원(桃園)의 영문 이니셜 T와 동산을 일컫는 한자 園을 결합해 만든 것으로...
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4/19(금) 곡우(穀雨) 2024.04.18해당카페글 미리보기
뜻으로 한자 이름으로 보면 봄비(雨)가 내려 백곡(穀)을 기름지게 한다는 의미입니다. 농촌에서 본격적인 농사가 시작됨을 알리는 절기라고 하겠습니다. 우리나라는 농업을 중시하는 나라였기에 절기도 농사와 관련된 경우가 많습니다. 2. 곡우 풍습 1...
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삼남대로 천리 길 1부 (해가 지면 달이 뜨고) 2024.01.10해당카페글 미리보기
그리고 봄동배추가 있고... 동해바다에 사는 명태처럼 이름 많은 배추 가격이 저렴할때 많이 드셨으면 좋겠습니다. 달마산은 유서 깊은 미황사를 품고 있으며 남도의 금강산이라 불릴 정도로 공룡의 등줄기를 빼다 박은 암봉으로 형성된 아름다운 자태를...