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두릅튀김 만들기: 바삭한 주말 안주를 위한 완벽 가이드 봄의 제철 산야채 두릅으로 쉽고 간단하게 만들 수 있는 두릅튀김은 맥주나 소주와 함께 즐기기에 좋은 안주입니다. 바삭한 식감과 독특한 향미로 많은 사랑을 받는 두릅튀김을 집에서 직접 만들어...

요리과정 무기질이 풍부한 봄나물은 신진대사를 원활하게 해주고, 입맛을 돋우는 효과가있어요. 몸이 나른한 봄에는 봄나물이 보약이랍니다. 쌉싸래한 봄나물로 겨울철 잃어버린 입맛을 찾으세요. 1. 요리법 1) 요리재료 · 주재료 : 두릅 500g, 쑥 40...

맛! 봄의 대표적인 산초, 두릅으로 꼬치전을 만들어보는 건 어떨까요? 땅두릅과 햄을 함께 넣어 더욱 풍성한 맛과 영양을 더할 수 있습니다. 직접 만든 두릅전으로 건강하고 든든한 한 끼 식사를 해결해보세요! 재료 땅두릅: 10개 햄: 5줄 달걀: 3...

잎을 튀김옷에 넣어 두릅부침개를 만들면 더욱 향긋하고 맛있게 즐길 수 있습니다. 와송즙을 찍개에 넣어 먹으면 더욱 풍부한 맛...두릅부침개, 직접 만들어보세요! 싱싱한 두릅과 와송의 향긋함이 가득한 두릅부침개를 직접 만들어 봄의 맛을 만끽해...

싹 잡은 튀김요리예요. 재료 4인분 ​ 필수 재료 달래(12줄기), 쑥(1줌=100g), 두릅(2개), 알새우(½컵), 밀가루(½컵) ​ 튀김 반죽 튀김가루(1컵)+물(1½컵)+얼음(2개) ​ 양념 소금(약간) ​ 녹차소금 소금(1)+녹차가루(0.2) ​ 봄나물채소튀김 만들기 (총...

담그거나 튀김, 산적(散炙)을 만들기도 한다. 김치를 담가서 먹기도 한다. 국을 끓이거나 무침, 치즈 구이, 볶은 조림 요리에도...2021년 3월에 200여 뿌리, 2022년 4월에 100여 뿌리의 땅두릅 종근을 구입하여 40여cm간격으로 심었습니다. 2년차된 독활의...

[튀김] 두릅튀김 봄나물의 황제 두릅요리 이세실 | 14.04.16 | 조회 1268 봄의 황제 두릅튀김 만들기 두릅, 튀김가루, 계란, 얼음물, 식용유, 간장,식초, 예밀포도원님께 단마를 5kg 구매했는데 덤으로 보내주신 자연산 두릅입니다. 가시가 있어서 잘...

간장장 만들기: 냄비에 간장, 물, 설탕, 식초를 넣고 끓입니다. 끓으면 불을 끄고 식혀줍니다. 향신료 준비하기: 마늘은 얇게 썰고, 생강은 갈아줍니다. 장아찌 담그는 단계: 멸균된 용기에 엄나무순을 넣고, 식힌 간장장을 부어줍니다. 마늘, 생강...