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얼갈이 열무김치 맛있게 담그는 법 2024.09.04해당카페글 미리보기
자자한데요. 알타리는 보이지도 않고, 그나마 열무가 연한 게 있어 얼갈이 열무김치를 만들었어요. 여름이 제철이라 아주 맛이...열무 픽 성공적!! 여름 김치 종류로 열무김치 담그는 법, 얼갈이 열무김치 레시피 알려드릴게요. 열무 2단(3kg), 얼갈이 1단...
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여러 김치 담그는 법 2006.11.15해당카페글 미리보기
이른 봄까지 담그는 김장용 김치이며, 여러 가지 향신료와 조미료, 젓갈을 배합하여 담급니다. 지역에 따라서 맛, 조미료...젓, 멸치젓, 생굴, 생새우, 소금, 설탕, 따뜻한 물 담그는 법 1. 속이 차고 싱싱한 배추를 선택하여 사등분 내지 이등분하여...
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김장재료 고르는법과 김장김치담그는법/냉이김치 등 2007.12.20해당카페글 미리보기
김치 담그는법은 클릭하여 참고하세요 ♪ 시원한 맛의 무청 깍두기 ♬ 가을무의 청으로 담근 무청 김치 ♬ 김장전 담구어 먹는...알타리 김치, 총각김치라고도 하지요. 김장전에 알타리와 동치미를 먼저 담아 먹는답니다. 구정이 지나면 알타리와 동치미는...
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김장재료 고르는법/김장김치 담그는법 2009.11.09해당카페글 미리보기
담근 알타리와 석밖지가 익어서 지금 아주 맛나게 먹고 있답니다. 기호에 따라 여러가지 해물을 넣어 양념을 하지만,저는 새우젓에 싱싱한 굴만 넣어 담구었어요. 김치도 보면 집집마다 다 다르고, 지방마다 많이 다르더라고요. 저는 충청도와 서울의 중간...
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약이 되는 김치~~ 고들빼기 김치 담그는 법 *^^* 2010.10.20해당카페글 미리보기
내년봄까지 두고두고 맛있게 드실거예요... 재료: 고들빼기 2단 (300g씩 2단입니다.) 쪽파10개. 찹쌀가루2T. 굵은소금1컵. 액젓...잎이 푸르고 싱싱한것으로 2단 구입했습니다. 고들빼기를 다듬기전에 한번 찬물에 씻어줍니다. 씻은 고들빼기를 알타리...
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김장김치 담그는법 2008.11.16해당카페글 미리보기
내년 봄까지 든든해지는 우리집 최고 밑반찬! 김장이요? 기초부터 꼼꼼하게 배우세요 세계 5대식품_ 우리김치 Part 1. 기초부터...사먹는 집이 점점 늘고 있다고 해요. 초보주부들에게 김치 담그는 일이 만만치 않은 일인 것은 사실이에요. 가족수도 적다...
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겨울에 먹을 우리집 김치8가지 동치미,백김치,갓김치,알타리,쪽파,배추.. 2010.02.15해당카페글 미리보기
이른봄까지 먹는 톡쏘고 애린맛이 나게 먹는 별미 김치입니다 돌산갓은 일반 갓보다 조금 더 퍼렇고 청색잎이 나며 잎이 넓적 하답니다.... 돌산갓은 담그기 전 자주 씻으면 풋내가 나서 안 좋아요..흙 있는 부분만 살살 씻어 주시면 되고요 돌산갓은 굵은...
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김장김치 맛있게 담그는 법 2011.11.14해당카페글 미리보기
익혀 찌개끓여 먹으면 된답니다. 그리고 남은 양념... 냉동실에 넣어두었다가 빨간 생고추만 좀더 갈아 넣고 봄에 단배추김치나 알타리김치 담아 먹으면 된답니다. 일부러 김장양념할때 양념을 많이 준비해 냉동실에 넣어두고 일년을 드신다는 분들도...
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나눔 2023.11.24해당카페글 미리보기
나눔은 봄.여름.가을.겨울 계절의 변화속에 늘 그대로 임을 내가 순수하게 보여준 나눔은 배 이상의 감사로 다시 전해오는 게...접어들었지만 동생은 김치 담그는법도 잊었다고 여전히 주문김치 그 생각이 갑자기 나서 힘들지만 알타리 4단을 사다 김치통...
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<봄김치> 더덕 물김치 2005.04.02해당카페글 미리보기
한 김치입니다. 재료 생더덕, 쌀가루풀 1컵, 다진 마늘, 고춧가루, 설탕 1컵, 무 0.5kg, 굵은 파, 밤, 소금, 배춧잎 담그는 법 1. 더덕의 껍질을 벗기고 네 쪽으로 쪼개어 소금을 살짝 뿌려 질인 다음 물기를 뺍니다. 2. 알타리 무, 파, 갓을 씻어 물기를...