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봄, 제철 음식(飮食) 2024.04.08해당카페글 미리보기
맛있는 생선이다. 단백질이 풍부하고 지방이 적어 면역력 회복에 좋다. 또한, 수심 깊은 곳에서 서식, 수압으로 인해 살이 단단하면서도 지방이 적은 도미는 비만이 걱정되는 중년기에도 좋은 식품이며 특히,도미의 눈과 껍질에는 비타민 B1가 비타민 B2가...
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봄(春)제철 먹거리들 2024.04.26해당카페글 미리보기
키조개…봄 조개 스페셜 봄은 ‘조개의 계절’이다. 『생선 바이블』을 쓴 어류 칼럼니스트 김지민씨도 다음과 같이 말했다...다 맛있다는 뜻이다. 전북 고창 하전 마을에서 맛본 바지락 음식. 제철 맞은 봄 바지락은 통통하고 달다. 최승표 기자 한국인...
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봄을 알리는 입춘 제철 수산물 생물 자연산 참돔 무료손질 / 횟감가능 생물병어 2024.03.13해당카페글 미리보기
입춘 제철 수산물 2월달부터 보였어야했는데 날이 너무 추워서 조업양이 거희 안보였는데요 위판장에 참돔이 보인다는건 날이 풀리고 봄이왔다는 뜻이지요 야호 >.< 댁에서 조리하시기 적합한씨알입니다. 찜/ 조림/ 구이/ 솥밥으로 드셔보세요. 참고로...
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내일발송 제철 봄 암꽃게 한정판매 2024.04.15해당카페글 미리보기
가격으로 제철에 아주 맛있는 암꽃게 정말 정말 착한가격으로 드셔보세요 많은 관심 부탁드리겠습니다 ★정말 믿을수 없는 가격 !! 봄 암꽃게 1kg-(4-5미) 18.500원+택비4천원 2키로부터 주문 가능 평균 키로 약(4-5미전후) 씨알입니다 크기도 좋고 최대한...
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[ 자연산 활어 횟감 ] 활 광어, 활 도다리 입찰!~ 제철 생선 입니다.^^ 2024.03.26해당카페글 미리보기
원산지 : 국산(국내산) 활 어판장에 오늘 고기 가격이 좋아요~ 횟감이 늘 비싸서 입찰 받지 못했는데 봄 조업이 시작되면서 판장도 활기가 생겼습니다. 오늘은 좋은가격으로 광어와 도다리를 입찰! 시작점이라 쌉니다~ 오르기 전에 드세요!^^ 봄철에 이...
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볼락매운탕 만드는법 생선매운탕 양념장 봄미나리 듬뿍 시원한 뽈락요리 2024.10.23해당카페글 미리보기
법: 봄미나리 듬뿍 시원한 뽈락 요리 볼락은 담백하면서도 생선살이 힘있고 쫀득해서 별미로 먹는 생선입니다. 마트에서는 거의 구경할 수 없고, 저도 가끔 얻어 먹는 경우가 대부분입니다. 그러고 보니 뽈락을 사서 먹어 본 적은 없네요. ㅎㅎ 지인이...
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볼락지리탕 만드는법 봄미나리 듬뿍 시원한 생선지리탕 레시피 2024.10.24해당카페글 미리보기
봄철에 제철인 볼락으로 만드는 시원하고 칼칼한 국물 요리입니다. 쫄깃한 볼락살과 듬뿍 넣은 봄미나리가 어우러져 더욱 맛있고 건강에도 좋습니다. 볼락지리탕을 집에서 쉽게 만들 수 있는 레시피를 소개합니다. 재료 볼락 2마리 무 100g 콩나물 150g...
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▣ 목포:-봄마중여행/ 외달도섬(사랑의섬) 둘레길=남도의 맛집들-2 2024.03.08해당카페글 미리보기
노화도 막아준다. 눈을 건강하게 하는 데도 큰 도움을 준다. 국물 맛이 시원하다. 깔끔하다. 제철 생선 도다리와 봄향기를 머금은 햇쑥의 '찰떡' 궁합이다. 봄에 맛보는 별난 맛이다. 도다리 살도 보드랍다. 입안에서 절로 녹는다. 콩으로 만든 두부인가...
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감탄만 나오는 생선요리 능력자 ㅋㅋㅋ..jpg 2024.10.22해당카페글 미리보기
구성해봄 무조건 껍질은 붙여서 썰어놓자 사진에는 잘 안 나오지만 비스듬하게 얇게 썬거임 얇을수록 맛있다 흰다리새우도 내장 잘 빼서 샤브샤브용으로 준비 껍질면부터 육수에 넣고 살짝만 데치면 완성이다 이거 정말 맛있는게 무려 18일 지난건데도...
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철분 부족 증상과 빈혈을 예방하는 봄 제철음식, 헌혈 시 철분 관리의 중요성 2023.04.09해당카페글 미리보기
고기, 생선, 달걀 등 동물성 식품을 매 식사에 포함하도록 합니다. 또한, 비타민C가 풍부한 채소와 과일을 충분히 섭취하는 것이 좋은데요. 단, 커피, 홍차, 녹차 등에 함유된 ‘탄닌산’은 철 흡수를 저해하므로 식후 1시간 이내에 마시지 않습니다...