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영흥도에서만 느낄 수 있는 봄의 맛 2024.03.24해당카페글 미리보기
섬마을에서만 볼 수 있는 '봄의 제전'이다. 바다는 봄것들을 올려 보내 풍요로운 계절을 알린다. 부지런한 어부는 봄 주꾸미 낚시에 나섰다. "이제 잡히기 시작했어. 몸 풀려고 살살 하는 거야." 고단해도 바다에 있을 때 제일 행복하다는 영흥도 사람들의...
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(우천취소).....4월29일(토) 홍원항 알 쭈꾸미 낚시 2023.04.16해당카페글 미리보기
채비 (각자 자기취향에 맞게 준비) ▶아이스박스30리터 미만 준비 ▶쭈꾸미 지퍼빽준비 ▶1리터생수 또는 얼음준비 《봄 주꾸미 낚시 방법》 읽어 보시고 출조하신다면 조금이나마 도움이 되지 않을까 생각합니다. ^^ 추(봉돌)은 가을 시즌 보다 좀 더...
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홍원항 블랙펄호 3월 30일(목) 봄 알주꾸미 탐사출조 다녀왔습니다 2023.03.30해당카페글 미리보기
홍원항 블랙펄호 3월 30일(목) 봄 알주꾸미 탐사출조 다녀왔습니다 오늘은 예민한 시기에 있을 봄 주꾸미 낚시하기 참 좋은 하루였습니다. 다만 짙은 해무로 인해서 출항 시간이 늦었지만 그럼에도 첫 포인트부터 주꾸미 얼굴 볼 수 있어서 선장님과 조사...
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쫄깃한 식감에 고소한 맛 일품 주꾸미 2024.05.10해당카페글 미리보기
로 불린다. '봄 주꾸미, 가을 낙지'란 말이 있을 정도로 나른한 봄철에 기력을 보충하는 식품으로 꼽힌다. 타우린 함량이 최고인...아미노산을 많이 포함해 다이어트에도 효과적이다. 주꾸미는 전통 방식인 소라(피뿔고둥) 껍데기를 이용하거나 그물, 낚시...
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[맛 기행] 친환경 집짓기의 달인 주꾸미, 몸값이 오르다 2024.07.06해당카페글 미리보기
안강망, 저인망(끌망)을 이용해 잡는다. 가을철에는 낚시로 잡는다. 4월은 주꾸미에게 잔인한 달이다. 알을 낳고 종족번식의 소명을 해야 하는데 바다에 알을 낳기 전에 밥상에 먼저올라간다. 오죽하면 ‘봄 주꾸미, 가을 낙지’라고 했을까. 사정은...
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3월14일.병어,참농어,덕자,삼치,먹갈치,갑오징어,참가자미,아귀,참돔,주꾸미,잡어,도다리쑥국,해신탕,암치홍어,곰피,건조(4~5석,민어, 2024.03.13해당카페글 미리보기
좋은 낚시 삼치입니다. 석장뜨기, 진공포장하여 냉동보관하였습니다. 할인판매합니다. kg당 13,000원(손질.택배 10,000원 별도) 3.3 / 3.4 / 3.5 ※삼치회 양념장 만들기 조선간장,진간장 (5대5),실파,청양고추,참깨,매실액, 참기름,마늘,양파,고추가루 저...
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봄(春)제철 먹거리들 2024.04.26해당카페글 미리보기
주장하고, 낚시꾼은 “봄에 알배기 주꾸미를 많이 먹어서”라고 반박한다. 주꾸미 어획량이 가장 많은 건 3~4월이고, 주꾸미 낚시 최대 성수기는 9월이다. 상황이 이렇다 보니, 2018~2019년 주꾸미 금어기를 3~8월로 늘리자는 청와대 국민청원까지...
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2024 첫 도다리낚시 2024.02.10해당카페글 미리보기
좋아합니다. 봄을 먹는 도다리 쵝오~~!!! 여수어부님은 이렇게 사용합니다. 에그볼은 작은 입의 도다리가 집어 넣으는거가 부담...총길이 1.2m정도 되는 원피스 로드.. 이제 장원할 것 같은 느낌이 들어뿌네요. 오늘 설날은 오후반 주꾸미낚시 갑니다...
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주꾸미 자원고갈시키는 원인이 낚시인???? 2023.09.24해당카페글 미리보기
주꾸미낚시를 하지않는것보다는 많은양의 주꾸미가 잡혀나가니 줄기도 하겠지만, 중요한건 어족자원의 감소 라는 제목만 나오면 어김없이 낚시인이 원인의 모두인것처럼 생각하는 인식이 문제다. 우선 낙시인이 많이잡아서 이듬해에 자원을 확산시킬 자원...
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주꾸미 낚시 댕겨 왔습니다. 2011.10.05해당카페글 미리보기
부부와 동생, 저, 이렇게 10명이 함께 낚시를 했습니다. 바로 잡아서 삶아 먹는 주꾸미 맛!! 아세요? 광신호 김종용 선장님 선장...어느정도 잡을만큼 잡았으니 주꾸미맛을 봐야겠죠? 초장을 듬뿍찍어... 봄에 알이 뱄을때보다 더 쫄깃 하네요. 준비해...