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​ 완주생강 전통농업시스템보존위원회 토종 씨생강은 봉동 지역에서 유대석농부님이 대물림 받아 재배해온 토종 생강 중 다음 조건을 만족하는 생강만을 엄선하여 종강으로 공급하고 있습니다. ​ 1. 재배중 병이 없는 것 2. 보관이 잘 되어 얼지 않은 것...

주고 가마니로 덮어 줌 ■ 4월 13일 ㆍ생강 심기, 당근 씨뿌리기, 콜라비 모종심기 - 4월 하순에서 5월 상순 - 씨소독, 토종씨생강(완주 봉동)에 싹이 난 것 - 20~25cm 간격으로 심음 - 온도와 습도 유지를 위한 멀칭을 잘 해야 함 -10~11월 수확 ■ 4...

17일) 1. 씨앗이름 : 완주봉동생강 6. 누구에게 씨앗 받아 어떻게 키워왔는지 2021년 완주영농조합법인 씨앗받는농부에서 씨생강 구함 2021~22 농생활소농터전, 주희 7. 나누고 싶은 이야기 싹이 날 때까지 볏짚따위로 잘 덮어서 풀을 잡아주고 너무...

요리에 사용될뿐더러 건강에도 좋아 예로부터 약용으로 널리 쓰였다. 아무리 활용도가 좋다지만 설마 생강으로 달콤한 디저트까지 만들 수 있을까? 봉동생강골시장 입구에서 카페를 운영하고 있는 이도원 씨. ‘부모님의 농작물을 어떻게 활용할까?’ 고민...