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지금도 생굴은 잘 안먹고.. 밖에서 사먹는 굴밥은 잘 먹어요..ㅋㅋ 굴의 맛을 잘 몰랐다고 해야 할까요?ㅋ 그런데 한남자의 아내. 두아이의 엄마가 되어 보니.. 제철 음식을 신랑과 아이들에게 먹여 보고 싶어지더라구요. 더군다나.. 몸에 그렇게 좋다는데...

끓여먹는 방법들을 바라보며 한번쯤 해먹어 보겠다며 다짐하고 또 다짐했어. 나 혼자 다이어트를 그만 둘 수 없잖아?^*^ 그래서 우리 여시들과 공유해 볼까해. 이거슨 메뉴. 01 깻잎 라면 02 계란찜면 03 고급 라면 볶음 04 고추 라면1 05 고추 라면2 06...

생굴을 봉지에 주섬주섬 담아주고 있는 제일시장 수산코너 할무이 다음은 또 꽃게 ! 꽃게는 4월과 5월에 잡히는 꽃게가 살이 토실토실하고 알도 꽉차 있지만 가을 꽃게도 잘만 고르면 살 많은거 고를수 있지 요것은 죄다 암꽃게 인데 한마리 들어보니 묵직...

즐겨먹는 방법인 그냥 간장도 준비했다. (정작 먹는 것 보다 맛있는 것을 준비하는 이 단계가 참 좋다..룰루랄라) 먼저 간장에 찍어서 한입 먹으니....캬~~~바다의 향기가 그냥 물밀듯이 밀려온다........500g정도를 정신없이 간장에만 찍어 먹었다...물론...

요리. [생굴 손질에서 요리법까지 - 굴요리 모음] 싱싱한 부드럽고 달콤한 굴회, 만들어 바로 먹는 뜨끈뜨끈 굴전, 미역과 함께 끓이는 굴 미역국, 그리고 다른 반찬이 필요 없는 김치 콩나물 굴밥입니다. 굴 2킬로 주문하였고, 아이스 박스에 담긴 굴이...

풍부한 계절. 그래서 장바구니 안에 굴 한두 봉지는 챙겨오게 되는 계절이다. 만날 먹는 방법 말고, 조금 색다르게 먹는 방법은 없을까. 다른 나라의 요리법을 호텔 셰프들에게서 들어봤다. 유럽에선 생굴에 식초를 뿌려 먹는다 유럽인들도 전채 요리로...

잘먹는법! : 서양에서는 레몬을 곁들이고, 우리나라는 식초를 곁들이는데... 두 가지의 공통점이 바로 산!! 굴에는 수분이 약 80%, 단백질, 지방, 글리코겐, 무기질, 비타민 등이 들어 있어 세균이 번식하기에 안성맞춤. 자기효소가 많이 들어 있어 시간이...

젓을 먹는 방법 입니다. 한결어린이집에서 구입한 새우젓 출처: EBS 다큐 극한직업 - Extreme JOB_김장 재료 수확 한결어린이집 김장 밭 아이들이 땅콩을 수확하기 前 김장무를 살펴보고 있어요! 가을상추 김장배추 무 파종 및 수확시기 작 목 3월 4월 5월...

실정이다. [먹는 방법과 효능] 아욱은 채솢중에서 비교적 영양가가 고루 있는 편이다. 특히 칼슘분이 많아 발육기의 어린아이에게는 좋은 식품이며 여름철에 아욱은 훌륭한 알칼리성 식품이다. 아욱은 한국적인 식품으로 옛날부터 된장을 풀어 넣어 끓인...