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한창 유행했던 봉추찜닭 ^^ 대학로점에서 첨 먹었을때 어찌나 맛있던지..ㅎ 요즘은 체인점이 많이 없어진듯...ㅡㅡ; 레시피 검색하다 나물이님꺼 따라해 봤어요 1. 닭은 깨까시 씻어 준비한다. 2. 감자.당근.양파.대파.마른홍고추는 적당히 썰고, 통마늘...

놓고선.... 어떻게 해야하지? 앞이 캄캄.... 우리에겐.... 검색이 있잖아유~ ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 봉추찜닭 검색하는데 안동찜닭, 생생정보통, 생생정보통 찜닭황금레시피 등 연관 검색어가 줄줄이 뜨길래 잽싸게 클릭=3 요리를 워낙 좋아하고 곧잘 따라하는 저...

생각이 달라 졌어요. 제가 먹어 본 찜닭 중에 제일 맛있었어요. 맵고 단맛이 절묘하게 어울리는데...... 레시피를 얻고 싶더라구요. 봉추 찜닭에 같이 간 서울 촌님 세분도 그맛에 중독 되어 자주 찾아 간 다더군요. 서울에서는 찜닭보구 퓨전음식...

원래 봉추찜닭을 끓일때 청양고추, 홍고추를 넣어서 매콤하게 끓이는 건데.. 아직은 많이 매운 것은 먹을 수 있지 않기때문에.. 매운 맛이 나는 청양고추, 홍고추는 빼고 했어여~ tip2 닭고기의 크기가 좀 큰 것 같을땐... 닭고기가 젓가락으로 찢으면 잘...