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한창 유행했던 봉추찜닭 ^^ 대학로점에서 첨 먹었을때 어찌나 맛있던지..ㅎ 요즘은 체인점이 많이 없어진듯...ㅡㅡ; 레시피 검색하다 나물이님꺼 따라해 봤어요 1. 닭은 깨까시 씻어 준비한다. 2. 감자.당근.양파.대파.마른홍고추는 적당히 썰고, 통마늘...

놓고선.... 어떻게 해야하지? 앞이 캄캄.... 우리에겐.... 검색이 있잖아유~ ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 봉추찜닭 검색하는데 안동찜닭, 생생정보통, 생생정보통 찜닭황금레시피 등 연관 검색어가 줄줄이 뜨길래 잽싸게 클릭=3 요리를 워낙 좋아하고 곧잘 따라하는 저...

생각이 달라 졌어요. 제가 먹어 본 찜닭 중에 제일 맛있었어요. 맵고 단맛이 절묘하게 어울리는데...... 레시피를 얻고 싶더라구요. 봉추 찜닭에 같이 간 서울 촌님 세분도 그맛에 중독 되어 자주 찾아 간 다더군요. 서울에서는 찜닭보구 퓨전음식...

원래 봉추찜닭을 끓일때 청양고추, 홍고추를 넣어서 매콤하게 끓이는 건데.. 아직은 많이 매운 것은 먹을 수 있지 않기때문에.. 매운 맛이 나는 청양고추, 홍고추는 빼고 했어여~ tip2 닭고기의 크기가 좀 큰 것 같을땐... 닭고기가 젓가락으로 찢으면 잘...

때까지 졸이다 당면 넣고 잠깐 익힌다. ------------------------------------------------------------ 처음 만든 봉추찜닭 원래 레시피는 물엿인데 엄마 생신이라고 꿀을 넣었다 조금 달긴 한데 청양고추에 매운맛이 감미해 맵고 달콤한 맛이 난다 단...

닭 한마리는 냄비가 작아서 반마리만 넣고 찜닭만들었어요 인터넷 봉추찜닭 레시피로ㅎ 향이나 보기엔 그럴싸해요^^ 맛도 이정도면 괜찮은거 같아요 첨이니까ㅋㅋㅋㅋ 10% 부족한 찜닭이예요

흉내내기 해봤어요~ 레시피는 네이놈을 참고했어요. 제음식은 항상 참고는 하지만 내 스타일로...

봉추 국물이 너무 맛나요 집에서 레시피 만드시는 분들 공유좀 해주시와요 . 감사감사^-^

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