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[천안 맛집] 천안역 봉평옹심이메밀칼국수 쫄깃한 옹심이 틉틉한 국물, 맛과 인심의 식당, 평창 봉평은 메밀 성지?, 문학과 음식 2023.11.28해당카페글 미리보기
평창군 '봉평'이다. 대중성, 전문성 다 잡으려는 노력으로 보인다. 옹심이가 정말 쫄깃하다. 손으로 빚어 못난이가 된 옹심이가 입안에서 고르지 못한 식감으로 맛의 충족감을 최대화한다. 이걸 만드느라 얼마나 힘이 드는고. 너무 고른 입자는 식감의...
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평창,봉평여행 2023.09.11해당카페글 미리보기
9/9, 산행사에서 평창육백마지기와 봉평으로 당일 여행다녀오다. 점심은88평창송어회로, 커피는 봉평에서.저녁은 청수식당 옹심이,감자전,메밀전병,막국수로 남3,여7 다녀오다.신길출발,도봉역도착
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봉평의 감자 옹심이 맛집, 두레원 2018.04.26해당카페글 미리보기
내는데 옹심이와 메밀국수, 칼국수를 같이 끓여 내기도 합니다. 강원도 평창을 여행하면서, 현지 상인의 추천으로 찾았던 감자 옹심이 전문점으로, 메밀국수 또한 빼어난 맛을 자랑 하는곳으로 알려져 있는, 평창 봉평의 감자 옹심이 맛집 "두레원" 입니다...
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마포구 / 봉평옹심이막국수, 서울에서 맛보는 강원도 전통음식 명소 2021.08.10해당카페글 미리보기
메밀을 주원료로 만드는 강원도 향토 음식을 제공해왔다. 봉평옹심이메밀칼국수에서는 내 가족이 먹는다는 신념으로 주력 음식과...핵심인 감자옹심이 경우 냉동식품을 사용하는 일부 업소들과 달리 매일 아침 간 감자를 반죽해서 옹심이를 빚어 사용...
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오늘 점심은 감자옹심이칼국수에요!! 2017.02.23해당카페글 미리보기
했어요~ 가게입구였어요~ 국산 메밀가루로 반죽해서 직접뽑는 봉평국수!! 따뜻한 메밀차에요~ 한잔 마시면서 몸녹이고 있으면...안먹으려고 했지만 ㅜ.ㅜㅋㅋㅋㅋㅋ 맛있어요~,~ 이건 감자옹심이에요~ 모양이 안이쁘지만 얼마나 쫄깃하고 맛있는지 몰라요...