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[천안 맛집] 천안역 봉평옹심이메밀칼국수 쫄깃한 옹심이 틉틉한 국물, 맛과 인심의 식당, 평창 봉평은 메밀 성지?, 문학과 음식 2023.11.28해당카페글 미리보기
재밌게도 메밀의 본고장이라는 인상을 줄 수 있는 강원도 평창군 '봉평'이다. 대중성, 전문성 다 잡으려는 노력으로 보인다. 옹심이가 정말 쫄깃하다. 손으로 빚어 못난이가 된 옹심이가 입안에서 고르지 못한 식감으로 맛의 충족감을 최대화한다. 이걸...
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맛있는 강원도 찰옥수수+고구마+봉평메밀가루+오대쌀 팔아요 2009.04.09해당카페글 미리보기
됩니다. * 강원도 100% 태양초 고추가루1근 - 10,000원 * 봉평 메밀묵 가루 500g - 10,000원 * 봉평 부침/만두,칼국수용 메밀 가루 1,7KG -10,000원 * 봉평 메밀 국수 850g - 6,000원 * 강원도 오대쌀(현미) 10KG -24,000원 * 강원도 찹쌀(현미) 10...
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통메밀 효능, 메밀 효능, 메밀 칼로리 2024.03.06해당카페글 미리보기
메밀 메밀은 우리 나라 각지에서 생산된답니다. 메밀의 열매는 성숙되면 갈색 또는 암갈색을 띠며 모양은 세모입니다. 메밀쌀을 만들어 메밀밥을 지어먹기도 하는데 녹말작물이면서도 단백질 함량이 높으며 비타민 B1,B2 및 니코틴산 등을 함유하고 있어...
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토종 제주메밀 통메밀 메밀쌀 메밀가루 판매 2017.12.14해당카페글 미리보기
강원도 봉평을 떠올리는데 우리나라 메밀의 본고장이 제주도이고 국내에서 메밀 최대 생산량을 자랑하는 곳도 제주도라고 합니다. 할망 하르방이 들려주는 제주음식이야기 라는 책에 보면 1부 화산섬 뜬땅, 농사와 음식이야기 에서 자청비여신이 가져다준...
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특허받은 봉평메밀찐빵, 쑥찐빵, 밀찐빵, 흑미찐빵, 단호박찐빵 평창맛집 봉평오일장 봉평메밀허브찐빵 봉메찐빵 2013.09.13해당카페글 미리보기
부부가 함께 찐빵을 쪄낸다. 봉평메밀허브찐빵에서는 봉메찐빵 외에도 봉평영농조합법인에서 생산하는 봉평메밀가루, 메밀차, 메밀국수, 봉평메밀쌀, 쓴메밀차 소애, 봉평메밀묵가루 그리고 타타리메밀차 등 다양한 메밀식품이 눈길을 끈다. 강원도 평창군...
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강원도 평창 (1) - 봉평 메밀꽃 축제 2009.09.19해당카페글 미리보기
열매는 껍질을 뺀 부분을 가루로 만들어 먹으며, 껍질을 벗긴 쌀은 소주의 원료로 쓰입니다. 서늘한 기운에 잘자라고 메밀묵이나...맛을 살려 주는데 끝내주지요. 너무나 예쁜 동화 같은 봉평의 메밀꽃밭을 보다 보니 시간 가는 줄 몰랐습니다. 슬슬 점심...
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봉평메밀축제-봉평메밀의 모든것 2012.09.17해당카페글 미리보기
축제@-> 봉평메밀 효능 메밀은 한해살이 풀이다. 씨앗에 든 씨젖을 먹는, 식량작물이다. 씨앗을 뿌린 후 그 결실을 거두는 기간이 60∼80일로 여느 식량작물에 비해 짧다. 거친 땅에서도 잘 자라며 병과 벌레가 잘 붙지 않는다. 이런 장점 덕에 메밀은...
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9월의 가볼만한 곳 - 봉평 메밀꽃 축제 2012.09.01해당카페글 미리보기
뿌린 것 같다고 했을까 하는 생각을 한 동안 했다. 떡가루나 쌀가루도 있고 눈이 소복이 쌓인 것 같다고 할 수도 있는데... 이젠 그 표현이 참 잘 맞는다는데 동의한다. 그거 확인하러 봉평 메밀꽃 축제에 갔다.^^ 축제처럼 사람 많이 모이는 곳을...
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강원도 찰옥수수 + 봉평메밀 팔아요 2009.04.28해당카페글 미리보기
500g - 10,000원 * 봉평 부침용 메밀 가루 1,7KG -10,000원 * 메밀쌀 1KG -12,000원 * 메밀 밋시가루 250g -5,000원 * 타타리 메밀차 -12,000원(다이어트용) * 봉평 메밀 국수 850g - 6,000원 * 강원도 오대쌀(현미) 10G -24,000원 * 강원도 찹쌀(현미...