cafe

냉면을 말할때 봉피양의 평양냉면을 빼놓을 수 없을 정도로 수요미식회 나오기 전부터 평양냉면으로 유명한 집이죠 봉피양의 뜻은 북한의 사투리로 내래 피양에서 왔지비 라는 사투리에서 알 수 있듯이 평양본가라는 뜻이 내포되어 있다고 합니다 봉피양이...

진주냉면이 명맥을 이어나가고 있다. 냉면을 말할때 봉피양집의 평양냉면을 빼놓을 수 없을 정도로 봉피양 냉면은 유명세를 치루고 있다. 봉피양의 뜻은 북한의 사투리로 "내래 피양에서 왔지비"라는 사투리에서 알 수 있듯이 평양본가라는 뜻이 내포되어...

주차 가능 관련링크 지도 업체 정보 상세설명 벽제 갈비에서 운영하는 평양 냉면과 돼지 갈비가 유명한 곳입니다. 봉피양은 평양 본가라는 뜻의 평양의 사투리이지요. 냉면은 고기 육수와 동치미 국물이 어우러져 깔끔하고, 70% 이상 메밀로 만든 면을...

벽제갈비 본점에서 문을 연 평양냉면 전문점입니다. 봉피양은 평양 본가라는 뜻의 평양 사투리로, 봉피양의 냉면은 한우 육수에 동치미국물을 더한 담백한 맛의 육수가 특징이지요. 면은 메밀과 전분을 섞어 반죽하는데 면의 반죽에 사용되는 메밀 가루는...

이란 뜻의 간판을 걸었다. 그래서 또又자를 넣어 우래옥(又來屋)이 되었다. 서울소재 평양냉면의 맏兄격이다. 얼마전 한국공연예술원(이사장 양혜숙) 에서 주관하는 'Mosaic Theater'를 관람하고, 인사동과 낙원동을 지나다가 우연히 '을지면옥 리모델링...

와 ‘봉피양’의 평양냉면을 우래옥 계열로 본다. ‘장충동 계열’ 평양에서 ‘대동면옥’을 운영하다 월남한 김면섭씨와 며느리 변정숙씨가 1985년 장충동에서 개업한 ‘평양면옥’에서 출발했다. 본점은 변씨의 큰아들 김대성씨가, 논현점은 변씨와 둘째...

방문의 뜻을 일본에 전달했고, 일본도 이를 긍정적으로 조율 중이라고 전했습니다. 그렇게 간다고 해놓고 스가 처럼 우리도 일방적으로 파기해 버릴까? 6. 민주당이 6월 임시국회에서 대체공휴일법 개정안을 처리키로 했습니다. 이 개정안은 현재 추석과...

을밀대> <봉피양> 등도 문전성시다. 먹을거리 푸짐, 인심도 넉넉...짜지도 맵지도 싱겁지도 않게 이들 냉면집들의 주메뉴는 평양식이다. 하지만 다들 자신들만의 맛내기 비법들이 있다. 그 중에서 <남포면옥>은 동치미가 들어간 육수로 유명하다. 서울시청...

하는 봉피양이 새롭게 탄생했다고 한다. 진하고 깊은 육향의 육수와 씹을수록 입안에서 퍼지는 은은한 메밀면의 조화가 훌륭하다. 육수는 돼지고기, 소고기, 닭고기 육수를 우려내 육향이 더욱 진하고, 씁쓸하면서도 고소한 면의 메밀 향도 다른 곳에 비해...