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봉화 2023.11.22해당카페글 미리보기
모든 봉화는 목멱산 지금의 남산으로 보내졌습니다. 각설하고 어제 새벽같이 농장에 가 숙원사업 방풍막을 설치하고 왔는데 아파...아침 8시가 되자 봉화가 피어 올랐습니다. 화목난로에 불을 피워 굴뚝에 연기가 난 것입니다. “ 신 사장 퇴원했다. 커피...
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봉화 봉성돼지숯불단지 2013.10.29해당카페글 미리보기
식당들은 봉화군 토속음식단지로 지정되어 있다. 돼지숯불구이의 원조로 알려진 희망정을 비롯해 청봉, 솔봉, 두리봉, 봉성식육식당 등이 봉성면과 명호면을 잇는 도로변에 성업 중이다. 이제 천년의 역사를 간직한 봉성돼지숯불구이를 맛볼 차례다. 굴뚝...
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신선들이 먹는 음식이라는 솔잎을 깔고 맛보는 솔잎숯불양념돼지고기[봉화맛집/오시오숯불식당] 2012.12.21해당카페글 미리보기
있었습니다. 봉화에서 가장 오래된 오시오식당은 한해 2천여마리의 돼지고기를 소비하며 솔잎향을 머금은 숯불구이 최고의 맛을 자랑하고 있었습니다. 한가지만 맛보기 넘 섭섭해서 4인 기준 한상에 솔잎숯불돼지고기와 솔잎숯불양념돼지고기 2인분씩 주문...
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봉화기행5제 - 3.봉성 돼지고기숯불구이집의 옛 맛! 2009.10.24해당카페글 미리보기
연탄불을 화원으로 사용하였으나, 가스렌지 및 전열기구가 발달함에 따라 번거로운 것들은 사라지고 보다 간편하게 조리할 수...각광받고 있기도 하다. 이러할 즈음에 각 지역적 특성에 맞는 돼지고기 사육으로 고급육이 개발되고 지리적 여건상 운전자...
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[봉화맛집 봉성] 청봉 - 솔잎 돼지숯불구이 2015.03.01해당카페글 미리보기
집이 있다는 것이 중요하지 연탄불에 굽든것이 소나무숯으로 대신하는것이 발전된 모습이랄까...? 봉성 숯불구이의 특징은 고기...양념치킨 때문인지 양념구이도 있다...먹거리는 이렇게 자꾸 변해간다. 전화 054-672-1116 경북 봉화군 봉성면 봉성리 388-1