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맞았나봐요 오뎅식당을 가면 늘 할머니가 앉아계셨어요. 고) 허기숙할머니 고인은 1960년 의정부1동 현재의 부대찌개 골목에서 어묵(오뎅) 포장마차를 문 열었구요 그때까지는 그냥 오뎅,어묵찌개 였어요 그러던 어느 날 인근 미군부대 군무원들이 햄과...

박가삼거리 부대찌개’ 식신회원 ‘현우아빠’님 리뷰 이미지 식신회원 ‘303206’님 리뷰 이미지 40년 전통의 부대찌개 전문점. 햄, 소시지, 베이컨, 김치, 쑥갓, 닭고기와 칠면조고기가 들어가 진한 국물을 느낄 수 있다. 쑥갓의 은은한 향이 의외로...

각종 사리 추가하여 빠글빠글 끓여 먹는 부대찌개 맛집 BEST5 식신 2024. 11. 1 ‘부대찌개’는 소시지와 햄, 미국식 통조림 등 서양식 재료에 느끼함을 없애고자 우리나라의 고추장, 김치 등을 넣어 얼큰하게 끓여 냈는데 ‘부대고기’를 넣어서 끓였다고...

고추장, 고춧가루, 간장 등을 황금 비율로 배합하여 매콤하면서도 감칠맛이 뛰어납니다. 재료 준비 햄, 소시지, 떡, 김치, 두부 등 좋아하는 부대찌개 재료 멸치, 다시마, 양파, 대파 어남선생 양념장 고추가루, 간장, 다진 마늘 육수 만들기 냄비에 멸치...