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잡탕,부대찌개 꿀꿀이죽 개판(開板) 5분 전 2024.02.12해당카페글 미리보기
이라는 뜻의 ‘오자성어’는 여기에서 유래한다. “꿀꿀이죽이란 다름이 아니라 미군부대 취사반에서 미군들이 먹다 버린 찌꺼기...꽁초들이 마구 기어나오는 수도 있다.”(동아일보 1960.12.22.) <잡동산이 현대사> ‘부대찌개’ 중. ------------ 꿀꿀이...
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남의 나라 살이 #35 -부대찌개 라면 2023.05.19해당카페글 미리보기
찌개에 대해 광고할 좋은 기회로 잡았다. 그 댓글난에 부대찌개가 무엇인지, 전쟁 후 우리나라에서 어떻게 부대찌개란 음식이 생겨났는지 그 유래와, 이제는 잘살게 된 한국에서 그 부대찌개가 향수 음식으로 다시 인기를 끌고 있다고 소개했다. 물론 일본...
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??? : 한국의 부대찌개는 명나라에서 유래한 것.jpg 2023.03.01해당카페글 미리보기
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부대찌개의 유래 2017.09.23해당카페글 미리보기
부대찌개의 유래 존슨 탕이라고도 하죠 미국의 존슨 대통령이 한국을 방문했을때 의정부에 어느 조그마한 식당을 방문했고 그 식당주인이 무얼 대접 해 주고 싶은데 식성을 몰라 고민하던 중에 그사람들은 소시지와 햄을 좋아하니 소시지와 햄과 김치를...
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의정부 부대 찌개의 유래 2015.03.18해당카페글 미리보기
유행하게 되었다. 이를 부대찌개 라고 하였다. 존슨탕이라 부르는 비슷한 음식인데 김치 대신 감자, 양파, 양배추 등 야채가 들어가 매운 스튜 같은 느낌이 든다. 보통 이태원의 등심 스테이크 집에서 많이 한다. 체인점화 된 놀부 부대찌개는 신세대 입맛...