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또한 두부 가공에 적합한 ‘선풍’과 ‘대찬’, 콩나물 가공성과 이소플라본, 가바 등 기능 성분 함량이 높은 ‘아람’ 등 용도에 적합한 품종을 개발해 보급하고 있다. 정지웅 농진청 밭작물개발과장은 “콩은 수험생활로 지친 학생들의 영양 보충과 체력...

잣두부 ◆ 가평의 잣 잣은 잣송이 안에 든 하얀 씨알로 견과류 특유의 고소함과 부드러운 식감, 그리고 담백함까지 가지고 있는 식재료다. 잣은 옛날부터 귀한 식재료로 취급을 받았다. 한국이 원산지인 잣나무는 삼국시대 때 이미 중국으로 수출을 하며...

아침 죽을 먹으며 요모조모 여러가지 죽 맛을 봅니다. 하루는 찬밥에 두부넣어 끓인 죽 두부죽 두부 으깨어 주고 당근 버섯 감자...푹 끓여서 소금으로 간을 하면 완성 부드럽고 시원한 죽 한그릇으로 간단 아침밥 해결 낸이와 팽이버섯 무침 냉이를 먼저...

식사 준비하며 라디오를 들으니 그나마 세상 돌아가는 뉴스나 새로운 소식을 접할수 있어요. 설날도 한달이 채 남지 않았습니다. 두부죽 오늘 아침 식사로 준비~ 겨울이면 손수 만들어 파는분이 계셔서 참 자주 먹는 두부 시중에 파는것에 비하면 맛이...

[두부된장죽/두부죽/된장죽/아침식사/죽요리/레시피/만드는법/만들기/만드는방법] 아침식사로 좋은 부드러운 두부 된장죽 만드는 법 by 미상유 오늘은 아침 식사로 좋은 두부 된장죽을 소개 합니다. 된장이 들어가 구수하고 두부도 듬뿍 들어가 부드러운...

굿모닝~! 아침의 부드러운 된장두부죽!

단백질이 많은 두부는 단단한 두부보다는 부드러운 두부, 연두부등 괜찮아요.. 우선 두부의 콩향이 고소하게 나서 좋구요^^ 예은...만들어 먹어도 속 든든하고 좋을것 같아요^^ -두부 감자죽- 불린쌀 20g, 두부 15g, 감자 10g, 정수물 적당량 1. 쌀은 미리...

표면과 부드러운 내용물이 만나 맛있는 조합을 이룹니다. 또한 다양한 야채와 함께 팬에 익혀내면 더욱 건강하고 맛있는 두부전...수 있습니다. 드레싱을 곁들여 더욱 풍부한 맛을 즐길 수도 있습니다. 5. 두부찌개 두부찌개는 두부와 다양한 해물이나...

넉넉하게 한숟가락 휘리릭 넣어주면 완전 꼬시꼬시한 사골두부버섯죽이 입안에서 살살 녹습네다~ㅎㅎ 또한 몸에 좋은 버섯과...채셨겠고...ㅎㅎ 크게 한숟가락 푹 퍼서 입에 넣으면 부드러운 죽 속에서 꼬물꼬물 거리는 버섯들의 식감은 또 어찌나...