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볶기: 잔멸치와 믹스견과류를 마른 팬에 넣고 중약불에서 5~6분 정도 바삭하게 볶아줍니다. 양념 만들기: 다른 팬에 양조간장...마무리: 통깨를 솔솔 뿌려 마무리하면 고소한 견과류 멸치볶음 완성! .10000recipe.com 견과류 멸치볶음 만들기 과정 TIP...

청양고추를 추가할 수 있습니다. 단맛을 더하고 싶다면 올리고당을 약간 넣어도 좋습니다. 잔멸치를 사용하면 더욱 고소하고 부드러운 멸치볶음을 만들 수 있습니다. 다양한 활용: 밥반찬으로 훌륭하며, 김밥 재료로도 활용됩니다. 볶음밥이나 비빔밥에...

있으면 제거합니다. 2. 오늘 소개하는 잔멸치볶음의 ...짜지 않고 딱딱하지 않게 만드는 비법~ 바로 체에 받쳐서 흐르는물에...체에 받쳐 물기를 빼줍니다. 완전히 물기를 탁탁 털어서 제거해주세요~ ***멸치자체가 짜지 않고 부드러운 경우에는 세척하지...

볶음,잔멸치볶음,마른새우볶음,진미채볶음) <진미채볶음> 진미채,고추장,마요네즈,고추가루,간장,올리고당,마늘,포도씨유,맛술(청주),통깨,마늘 진미채는 마요네즈를 뿌려서 조물조물 묻혀주세요. (진미채가 딱딱하지 않고 부드럽답니다.) 양념장 고추장...