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냉장고에 넣어도 딱딱해지지 않는 말랑말랑 맛있는 쥐포 조림 2017.11.07해당카페글 미리보기
쥐포 조림 만드는 법 /부드러운 쥐포조림 만드는 법 / 맛있는 쥐포 조림 비법/ 실패하지 않는 쥐포 조림 비법/ 쥐포 /밥반찬...가방을 낑낑대며 들고 다녔던 기억이 새록새록합니당..ㅎ 장조림, 계란말이, 오징어채 무침, 쥐포 볶음, 소세지 구이, 비엔나...
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【제주인의 삶과 문화(8)】 제주의 음식 – 콩잎에 멜첫 / 강서 2024.03.15해당카페글 미리보기
죽을 만드는 방법은 좀 독특하다. 돌문어의 빨판을 깨끗이 씻어낸 후, 납작한 돌 위에 놓고 작은 먹돌(차돌)로 문어를 두드린다. 그러면 조직이 부드러워져서 칼로 썰지 않아도 된다. 죽이 다되어 한 수저 뜨면 저절로 알맞은 크기로 떨어진다. 돌문어답지...
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쥐포 조림/초보도 쉽게 만드는 만만한 밑반찬 쥐포 간장 조림 2020.12.09해당카페글 미리보기
쥐포 간장 조림 쥐포 조림 /쥐포 간장 조림 /쥐포 조림 만드는 법/조림/ 밑반찬/ 밥반찬 만만해서 자주 만들어 먹게 되는 반찬이...하다 쥐포한뭉터기를 발견했습니당.. 지난번 친한 동생한테 무침이며 조림으로 밑반찬을 몇가지 만들어서 보내고 남은...
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*** 맛있고 품위있는 음식 만드는 법 *** 2012.02.04해당카페글 미리보기
음식 만드는 법 부인께 보여드리고 부인과 함께 만들어 보세요. 국, 찌개, 전골 가지냉국 간단순두부찌개 갈비탕 감자국 감자멸치고추장찌개 감자어묵탕 건새우아욱국 계란탕 고등어김치찜 고추장찌개 골뱅이찌개 굴국 굴된장국 굴미역국 김치감자탕 김치...
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3월5일.뻘낙지,활참숭어,새조개살,大피조개,바지락살,멍게살,세하새우,돌굴,양식굴,각굴,새꼬막,감태,대청도암치홍어 2021.03.04해당카페글 미리보기
멍게 만드는 방법 1. 멍게살을 소금에 바락바락 주물러준다 2. 20여분 정도를 채반에 두면 수분이 좌악 빠진다 3. 물기를 뺀 멍게는 꾸득꾸득해질때까지 선풍기로 나머지 수분을 날려준다. 4. 꾸덕한 멍게를 적당히 썰어 기본양념을 해준다(고춧가루, 다진...
