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죽을 만드는 방법은 좀 독특하다. 돌문어의 빨판을 깨끗이 씻어낸 후, 납작한 돌 위에 놓고 작은 먹돌(차돌)로 문어를 두드린다. 그러면 조직이 부드러워져서 칼로 썰지 않아도 된다. 죽이 다되어 한 수저 뜨면 저절로 알맞은 크기로 떨어진다. 돌문어답지...

쥐포 간장 조림 쥐포 조림 /쥐포 간장 조림 /쥐포 조림 만드는 법/조림/ 밑반찬/ 밥반찬 만만해서 자주 만들어 먹게 되는 반찬이...하다 쥐포한뭉터기를 발견했습니당.. 지난번 친한 동생한테 무침이며 조림으로 밑반찬을 몇가지 만들어서 보내고 남은...

음식 만드는 법 부인께 보여드리고 부인과 함께 만들어 보세요. 국, 찌개, 전골 가지냉국 간단순두부찌개 갈비탕 감자국 감자멸치고추장찌개 감자어묵탕 건새우아욱국 계란탕 고등어김치찜 고추장찌개 골뱅이찌개 굴국 굴된장국 굴미역국 김치감자탕 김치...

멍게 만드는 방법 1. 멍게살을 소금에 바락바락 주물러준다 2. 20여분 정도를 채반에 두면 수분이 좌악 빠진다 3. 물기를 뺀 멍게는 꾸득꾸득해질때까지 선풍기로 나머지 수분을 날려준다. 4. 꾸덕한 멍게를 적당히 썰어 기본양념을 해준다(고춧가루, 다진...

도시락 ♬ 쥐포볶음*고구마줄기볶음*닭가슴살 김치볶음 ♪ 바쁜날 준비하기 좋은 반찬. 삼겹살 두루치기 ♪ 찬밥으로 준비한, 김치 감자 볶음밥 도시락 ♬ 밥도둑, 뼈없는 반건조 노가리 조림 ♬ LA갈비강정 도시락( 구워 두어도 마르지 않는 강정...

말랑말랑쥐포볶음 맛살오이무침 맛살콩나물무침 매실장아찌 담그기 매운 감자조림 매운무조림 매운숙주나물 매일반찬 매콤한오징어볶음 멸치고추장무침 멸치바삭볶음 멸치볶음 명엽채볶음 무교동낙자볶음 무생채 무생채2가지 무절임 장아찌 무조림2가지 묵...

아쉬운 쥐포조림 간식도 되고! 반찬도 되는! 단호박조림 쫄깃한 식감이 살아있는 새송이버섯조림 다른 반찬이 필요 없는 우렁쌈장 엄마 손맛이 그리운 날엔 총각무지짐이 담백하고 부드러운 살이 일품인 병어조림 비리지 않고 향이 독특한 임연수조림 하얀...

실오징어는 부드러운 것으로 골라 다진 양파 ½큰술을 넣은 물에 불렸다 꼭 짠 다음 5cm 길이로 자른다. ② ①에 다진 양파 1큰...③에 설탕을 넣고 잘 섞으면서 한번 더 볶는다. 오징어채무침 ⊙준비할 재료 오징어채 200g, 양념장(2배식초 5큰술, 고추장...

골뱅이무침 만드는 법을 알려 드릴게요. 통조림 골뱅이에서 골뱅이는 건지고, 국물에 고춧가루, 다진 마늘을 넣고 양념장을 만들어요. 파와 양파를 가늘게 채썰어 물에 담가 아린맛을 없애고 오이는 어슷썰기합니다. 골뱅이는 저며 썰고 오징어채와 북어채...