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2024 잠달 공식 커피 후기 2024.07.01해당카페글 미리보기
가입시키기로 했습니다. 바리스타 노다지의 커피를 접할 기회가 종종 있을거라 생각듭니다. 2024 잠달MT 공식 커피인 노다지's 부룬디 커피를 마셔본 소감을 댓글로 달아주시면 소정의 심사를 통해 두 분께 아아 한 잔 쏘겠다고 합니다. 참고로 감언이설...
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6월의 스페샬티 커피..르완다 야하하 2024.06.03해당카페글 미리보기
내가 르완다 생두를 만난 것은 2013년 가을이었다. 한 지인이 맛이 좋다며 부룬디 커피원두 한봉지를 가져왔다. 부드럽고 걸쭉한, 그리고 밸런스가 참 좋았다. '그래, 그 생두를 사서 볶아 팔자!' 그러나 그 생두는 품절되어 있었다. 아쉬움에 그 생두...
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커피가 도안으로 사용된 지폐들.. 2022.12.20해당카페글 미리보기
농장과 열매 수확 르완다 2000프랑 후면(2007년 발행) : 커피 원두 부룬디 1000프랑 전면(2008년 발행) : 커피 열매 부룬디 5프랑 전면(1964년 발행) : 커피 열매 수확 케냐는 국가 차원의 커피 산업 지원책으로 세계적으로 신뢰 받는 경매 시스템을 가진...
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★커피 한 잔, 그 너머의 가치(10월 평생학습 인연 인문학당) 2024.10.07해당카페글 미리보기
10년의 고교 교사생활을 뒤로 하고 현재는 커피트레이더로서 전세계 커피생산국을 방문하고 있다. 더불어 생산국에서 열리는...국제심판으로서 코스타리카, 엘살바도르, 과테말라, 부룬디, 콜롬비아 등지에서 활동하고 있다. 월드바리스타 챔피언십에 출전...
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2024 잠달동 MT 등록/일정 2024.06.20해당카페글 미리보기
원 협찬 7. 제임스-중국 빠이주 2병 8. 디오 -20만원 협찬 9. 이경옥 - 안주꺼리 10. 블루칩 -10만원 11. 이동윤- 30만원 12. 김재우 - 30만원 13. 송영천 - 10만원 14. 프란 - 20만원 15. 노다지 -브룬디 커피 16. 영애 - 보드카 17. 까이몽 - 맥주 한 박스
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세계에서 가장 가난한 나라 부룬디의 생활상 ㅎㄷㄷㄷㄷ 2023.10.12해당카페글 미리보기
거 냉장고가 없으니 육류도 당연히 그냥 보관 부룬디식 건축법 벽돌은 진흙 말려서 제작 크레인 같은 게 있을 리가 없고, 그냥...생산하는 기업은 완전한 독점 체제 설탕, 시멘트, 커피를 생산하는 회사는 단 하나뿐이고 4m 높이의 벽으로 둘러쌓여져...
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아프리카에서 가장 빠르게 성장하고 있는 도시는? 2024.08.10해당카페글 미리보기
될 것으로 예상된다. 1위 부룬디, 부줌부라 ©Shutterstock 부룬디의 가장 큰 도시이자 주요 항구인 부줌부라는 부룬디의 경제 수도다. 커피, 주석, 면화의 수출이 이곳을 통해 흐른다. 1위 부룬디, 부줌부라 ©Shutterstock 부줌부라는 세계에서 두 번째로...
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2024 잠달MT 공식 커피는 ... 2024.06.28해당카페글 미리보기
진한 향기를 나누는 시간이 되길 원하는 마음으로 최고의 향기를 담기 위해 MT 전날 점심시간에 로스팅한 브룬디 커피를 보내주셨습니다. 브룬디 커피는 단맛과 함께 고소한 향미, 좋은 밸런스를 가진 커피로 다크쵸콜렛의 향미도 가지고 있으며, 바디감이...
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브룬디 커피 2014.10.01해당카페글 미리보기
에티오피아, 케냐, 탄자니아, 브룬디, 예멘 등등 오늘은... 아프라카의 리틀 스위스라고도 부리는 브룬디(Burundi) 커피 브룬디에서 커피가 생산된다는 사실을 아는 사람은 그리 많지 않습니다. 수도는 해발 730m에 위치한 부줌부라(Bujumbura). 인구는...
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아프리카 커피 신생국 브룬디의 커피를 시음했어요 커피등급에 대한 내용도 보고요 2013.10.11해당카페글 미리보기
판것인가요? 그렇다면 실망입니다. 나중에 기회되면 씨티로 로스팅 해서 다시 맛 보아야 할것 같습니다. 왠지는 모르겟지만 브룬디 커피는 거의 풀씨티더라고요. 적합인지는 모르겠지만 씨티로 로스팅하면 좀 향과 신맛을 살릴수 있을까? 해서요 그냥 생각...