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비노떼 VinoTe, 언주역3번 출구 유럽와인전문
프랑스 부르고뉴 생산자협회) 인증 공식 부르고뉴 와인강사 - 본 CFPPA formation 부르고뉴 와인 - 본...
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Avec du Vin
de Vin [아벡 드 뱅] 입니다.대구 지역 최초의 와인 애호가들의 소모임으로써한 달에 한 번 wine & dine...
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프랑스 부르고뉴와인 5지역 중 제1지역 샤블리&그랑오쉐롸 지역 2024.11.29해당카페글 미리보기
2024 11 29 목요일! 프랑스 부르고뉴와인 5지역 중 제1지역인 샤블리 마을을 가로지르는 Serein강의 샤블리 그랑크뤼가 있는 우안(강동) vs 없는 좌안(강서)!!! 오늘은 프랑스 부르고뉴와인 제1지역인 #샤블리 & #그랑오쉐롸 지역에 대해서 알아보려고...
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부르고뉴 본9 - 부르고뉴 와인의 오랜 역사를 생각하다! 2023.08.16해당카페글 미리보기
부르고뉴 본9 - 구시지에 자리한 부르고뉴와인 박물관을 찾아 역사를 생각하다! 어제는 화이트 와인 의 산지 부르고뉴의 본 Beaune (Chagny) 에 도착해 15세기에 세운 병원인 시료원 Hotel Dieu 을 보았는데 오늘 5월 24일 은 시가지를 구경한 다음 파리로...
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부르고뉴 본1 - 본으로 가며 부르고뉴 와인 포도밭을 보다! 2024.07.28해당카페글 미리보기
부르고뉴 본1 - 리옹에서 기차로 본으로 가는 길에 부르고뉴 와인 포도밭을 보다! 5월 23일 마르세유 에서 기차를 타고 프랑스 동부 지방의 큰 도시인 리옹 에 도착해 트램을 타고 생장 대성당과 푸르비에르 사원이며 로마야외극장을 보고 벨쿠르 광장을...
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부르고뉴 본7 - 구시가지에 부르고뉴 와인 박물관을 찾다! 2023.10.17해당카페글 미리보기
부르고뉴 본7 - 성벽 안에 본 구시지로 들어가서 부르고뉴 와인 박물관을 찾아가다! 어제 5월 23일 리옹 에서 기차를 타고 화이트 와인 의 산지 부르고뉴의 본 Beaune (Chagny)역에 도착해서는 바로 앞에 있는 호텔에 체크인을 하고 배낭을 넣고는 나와서...
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(좌)리브레이살바헤 2022(오크숙성) vs (우) 앙블랑꼬 2020(암포라숙성 오렌지와인) 2025.02.16해당카페글 미리보기
없지와인이없나 !!! ㅍㅎㅎ #스페인와인 #스페인식당 Spain🇪🇸 #이태리와인 #이태리식당 Italy🇮🇹 #프랑스와인 #프랑스식당 France🇫🇷 #포르투갈와인 Portugal🇵🇹 EU Wine Importer in South Korea🇰🇷 #WSET3 #UNISG #피에몬테와인 #부르고뉴와인 #와인바 #와인샵
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2002년의 부르고뉴 2024.12.09
빈티지였다. 평론가는 많은 와인에 일제히 고득점을 헌상, 나도 '맛있다'를 연발했다. 그러나 어느 순간, 2002년 부르고뉴 와인은 하나같이 미남이지만 모두가 비슷한 얼굴을 하고 있다는 것을 깨달았다. 그리고 급속히 흥미를 잃었다. 비가 많고, 폭염인...
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부르고뉴 각 마을 한줄 정리 2024.12.11
부르고뉴 와인은 각 마을에 따라 다른 개성을 지닌다. 예전에는 본 로마네 마을의 장미 같은 향과 힘참, 화려함이 좋았고 주브레 샹베르탕 마을의 깊이, 진함도 버릴 수 없었다. 하지만 최근에는 속삭이듯 조용하고 섬세한 샹볼 뮤지니 마을의 와인이 가장...
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그 또한 와인이다 2024.12.21
지금 세기의 빈티지인 2009년의 부르고뉴가 속속 들어오고 있어서 주류 판매점의 메일 매거진을 읽는 것이 즐거움이다. 하지만...2007년산 중에는 산이 아름답게 어우러져 연하고 우아한 와인을 의외로 많이 발견하게 된다. 좋은 해라고 해서 반드시...
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와인 구입 시기 2024.12.18
글/ Tadashi Agi 빈약한 해 라던 2001년과 그레이트' 라던 99년의 부르고뉴를 비교해서 마셔볼 때가 있다. 99년은 기후 조건은 좋았지만 지금 마시면 지나친 타닌이 느껴지는 등 밸런스가 나쁜 와인도 적지 않다. 한편 2001년은 2000년만킁 실패작이 많지...
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2025 상반기 와인클래스 멤버모집 2025.02.14
피에몬테 ㅡ 베네토 ㅡ 토스카나) 7) 와인라벨 읽는 법 feat. 비에티 🎬 3주차: 이태리 와인(2) : 전통, 탈전통 사이의 변증법 ㅡ...2) ㅡ 프랑스 보르도 우안 3종 테이스팅 🎬 6주차: 부르고뉴 학습 전반 ㅡ 피노누아의 이해 feat. 칠레 피노 ★ 학습 주제...
