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와인을 사들여 병입하여 수출업을 대행 하는 와인 중개업자 네고시앙 (Négocian) 들이 많다고 합니다. 그러니까 여기 부르고뉴 지방에는 100여 개의 AOC 가 385개의 마을에 위치 하는데 상위 등급 은 토양의 성질과 위치에 따라 빌라쥬 (Village...

고장 부르고뉴의 본 으로 가기 위해 디종 Dijon Ville 으로 가는 열차를 타야 하는지라 모니터에서 시간을 확인하니 15시 16분 출발인데 시간이 있는지라 역 광장으로 나오니 이슬비가 내리는데.... 몇년 전에 여기 리옹에서 1박하면서 시내와 언덕 위에...

에피뇌이(오세르 지역) ·유명한 장소나 끌리마에 의한 분류 ― 꼬뜨 도르에 위치:부르고뉴 라 샤뺄르 노트르담, 부르고뉴 르 샤피트르, 부르고뉴 몽트르뀌 ―욘에 위치:부르고뉴 꼬뜨 생 자크 2)아펠라시옹 꼬뮈날(아펠라시옹 빌라쥬 라고도 함) ·지역명...

와인 생산지를 중심으로 적용하기가 편하다. 좁고 길게 뻗은 생산지역 샤블리는 부르고뉴에서 제일 북쪽에 위치해서 부르고뉴의 관문 역할을 하기 때문에 ‘부르고뉴의 골든 게이트’라는 별명을 가지고 있다. 샤블리는 쥐라기 시대의 석회질 토양을...