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[재업]프랑스 가정식 "뵈프 부르기뇽" 도전기 : 인간이 만들 수 있는 가장 맛있는 소고기 요리※추가사항※ 2021.01.31해당카페글 미리보기
머루와인을 넣겠다 X 오디와인, 산딸기와인, 오미자 엑기스 X 베이컨을 안먹을테니 빼겠다 → 그렇다면 베이컨이 없는 뵈프 부르기뇽 레시피를 찾아 보아야 합니다. 애초에 이 조리 레시피는 프랑스농민들이 먹던 조리법을 프랑스의 요리 전문가들이...
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새해 첫 다이닝, 여기 어때? 2025.01.07해당카페글 미리보기
어려웠던 이들이 쉽게 입문할 수 있는 레스토랑으로 프랑스 가정식을 대표하는 프렌치 어니언 수프와 오리가슴살 요리, 비프부르기뇽이 대표메뉴다. 심지어 가격도 착하다. 어니언스프로 시작해 라따뚜이, 달팽이 에스까르고, 무항생제 오리가슴살, 그리고...
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추석, 우, 맑음, 양마장 추석기념 소갈비 4종 요리 2024.09.28해당카페글 미리보기
읽어주셔서 감사합니다. 목차 1. 단거리: 타이키와 같이 먹는 바베큐 샌드위치와 칠리 콘 카르네 2. 중거리: 로렐의 뵈프 부르기뇽 3. 장거리: 대풍식제! 데굴데굴거리는 재료들과 당근 포토푀. 4. 마일: 파인 전하와 같이 먹는 돈코츠 라멘, 소고기...
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코네마라 국립공원, 아일랜드 Connemara National Park Ireland 2024.09.26해당카페글 미리보기
아이리쉬 브라운 빵 더치 오븐 검은콩 칠리 콘 카르네 트뤼플 소금을 곁들인 으깬 오리 지방 로스트 감자 쇠고기 볼살 부르기뇽 파이 구운 양고기 아이리쉬 베이컨 & 치즈 소다 브레드 스콘 기네스 스테이크&버섯파이(Guinness Steak & Mushroom Pie...
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흑백요리사 요리사분들 식당 정보 정리 2024.09.19해당카페글 미리보기
15. 철가방 요리사: 도량 - 종로구 자하문로 서촌 중식 : 팔보완자 16. 고기깡패 : 군몽 - 한남동 고기 기반 다이닝 : 갈비 부르기뇽 17. 원투쓰리 : 본연 - 논현동 우드파이어 기반 코스요리 18. 승우아빠: 유튜브 승우아빠 채널 운영중 (구독자 138만...
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