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금정문화원 문화교실
안녕하세요 금정문화원입니다. 부산시 금정구 여러분의 문화와 삶의 질 향상을 위해 힘껏 노력하겠으며...
cafe.daum.net/busankj2 랭킹: 1 단계 회원수: 6 개설일: 2013.05.06
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2024년5월 부산기행(2024 금정산성축제) 2024.05.29해당카페글 미리보기
9.금정산성막걸리 : 500년전통 유가네 누룩 1)1700년대 금정산성 축성시 석축자들의 새참술로 사용된 후 조선 방방곡곡에 부산산성막걸리로 널리 알려졌 으며 1979년 박정희 대통령께서 대통령령으로 허가한 대한민국 민속주1호입니다. 2)조선주조사...
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비가 내리면, 막걸리에 파전이 생각나는 이유? 2024.06.22해당카페글 미리보기
대선이 이슬이 친구랑 놀고계시고 백구님은 양은 주전자에 막걸리 가득담고 파전도 준비시켰다. 나도 동동주가 생각난다. 왜? 비가 내리니까 부산이데이님은 내일 안보이면 막걸리에 대선이 타서 놀다 죽은줄 알라 하시지 않은가ᆢㅎㅎ 그렇다 비는 그리움이다
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막걸리 소고 2024.04.24해당카페글 미리보기
9위 골목 막걸리 10위 일동 막걸리 • 다음은 애주가들이 뽑은 전국의 유명 10대 막걸리다. 1. 정읍 태인 송명섭 막걸리: 막걸리계의 아메리카노 2. 부산 금정산성 막걸리: 옛날 추억의 바로 그 맛 3. 해남 해창 막걸리: 특유의 향 우리 술의 자부심 4...
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쌀막걸리를 금지시켰는데 꿋꿋하게 쌀막걸리를 만든 비결 2024.04.22해당카페글 미리보기
만드는 것을 금지시킴 그런데 단속에도 불구하고 꿋꿋이 쌀로 만든 누룩을 만들어 전통을 유지한 곳이 있었으니 부산의 유명한 금정산성 막걸리이다. 비결은 단속하려면 마을이 있는 산성 올라가야함 참고로 60~70년대는 흙길이었음 마을 사람들은 외지인...
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금강산도 식후경이라는 부산 금정산 노상감성 2024.05.23해당카페글 미리보기
금강산도 식후경이라는 부산 금정산 노상감성🍶🥘 막걸리 술술 부르게 된다는 메뉴 라인업인데 등산하고 먹어주면 꿀맛도리라고,,,😋👍 등산러들 사이에선 입소문난 찐로컬맛집이라고👀 요즘같은 따뜻한 날씨에 야외에서 먹는 노상st+햇살+초록뷰 기가막히다...
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술쟁이들을 위한 2024 주류 관련 박람회 정리 2024.02.06
4.11-4.13 서울 바 & 스피릿쇼 - 5.3-6 (얼리버드 할인 예매 중) 막걸리 엑스포 - 5.10-5.12 서울사케페스티벌 - 5.25-26 (2차...10.20 고양시 막걸리 축제 - 10.21-22 카페 쇼 - 11.6-9 우리술 대축제 - 11월 말, 금토일 부산국제주류와인박람회 - 12.6-8