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만든 짜장면과 짬뽕은 꼭 맛봐야 할 메뉴입니다. 신발원: 차이나타운의 명물, 신발원의 만두는 쫄깃한 피와 푸짐한 속이 일품입니다. 초량근대역사 갤러리: 차이나타운의 역사와 문화를 한눈에 볼 수 있는 곳입니다. 2. 신발원: 갓 빚은 만두의 향기...

들어섰던 부산역 앞 초량의 청관골목(현 상하이 거리)과 더불어 한국 화교의 중화요리 심장부에 해당한다. 전국 곳곳에 화교들의 중화요리점과 한국인이 하는 중국음식점이 2만 개 넘게 있다지만 이곳은 역사적‧ 지리적으로 중화요리 문화의 고향이자...

만두맛집은 대부분 신발원과 일품향.. 그리고 마가만두를 꼽는다고 합니다.. 오늘은 부산 차이나타운에서.. 할아버지부터.. 3대째.. 60여년간 만두를 빚어 왔고.. 지금도 할아버지, 아버지를 이어 만두를 빚고 있다는 마가만두이야기랍니다.. 차이나타운...

초량 차이나타운 홍등 못내 아쉬워 부산역에서 초량시장 쪽으로 발길을 돌렸습니다. 부산고등학교 아래 오거리에서 수정동쪽에...반경인 초량시장. 이 집 어렴풋이 생각납니다. 왕만두집에서 짜장면도 하네~하는 그 집이었습니다. 50년 전통이라 하니...