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연말 송년회 3....갈미조개 2024.01.05해당카페글 미리보기
주최하는 회식이 다 다릅니다. 술꾼들에겐 매일 달라지는 안주에 입이 즐거울수 밖에 없네요....ㅎ 여기는 부산 명지에 있는 갈미조개 전문 횟집입니다. 일전에 제가 몇번 소개드린 갈미조개인데 표준명 "개량조개"입니다. 명주조개, 갈미조개라고도...
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부산 명지 을숙도조개구이 2022.09.26해당카페글 미리보기
부산 명지국제신도시 건너편 명지선창회타운에 있는 을숙도조개구이 집입니다. 타운 정문 사진은 퍼 왔습니다. 가게 안에는 갈삼구이 먹는 방법이 고급지게 붙어 있어요~ 메뉴입니다. 저희는 갈삼구이 대로 일단 시작. 주문해 놓고 뒤로 보이는 리버뷰...
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갈미조개를 아시나요? 2022.10.08해당카페글 미리보기
부산 명지에서만 나온다는 갈미조개를 들어보셨나요? 새조개비슷한모양인데 쫄깃하니 비린맛없이 맛이 일품입니다.. 3년만에 갈미조개를 먹었어요.. 너무 많이 채취해서 씨가말랐었다네요. 오랜만에 쒼~나게 먹었습니다~~~
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놓칠 수 없는 부산의 별미를 잡아라! 2022.10.13해당카페글 미리보기
하다. 매스컴에서 자주 소개되던 유명한 씨앗호떡부터 독특한 조리과정의 비빔당면까지, 부산의 매력이 물씬 담겨있는 부산의 별미 먹거리 열전. 1. 갈미조개 조개살이 갈매기 부리를 닮았다고 해서 이름 붙여진 갈미조개는 낙동강 하구에서만 잡히는 조개...