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[시인 최원준의 음식문화 잡학사전] <2> 컬래버레이션 부산 국제신문 2022. 11. 23 갈삼구이·낙곱새·개나고회…다양한 조합의 ‘믹스형’ 요리 발달 - 갈미조개+삼겹살=갈삼구이 - 붕장어회+개상어=개나고회 - 조방낙지에 재료 하나둘 첨가한 - 낙새...

100년만에 회식가서 갈삼구이 먹었져, 결혼, 임신, 육아로 거진 10년을 회식불참이였는데, 큰맘먹고,ㅠㅠ 하루 육아째고, 불타는 회식했죠,ㅎㅎ

부산 사는 예쁘니들 갈삼구이 먹어본 사람 후기점♥♥

주방에 가 보니 큰수조에 싱싱한 갈미조개가 가득이네요~ 갈미조개를 열심히 까고 계셨습니다 '복이 있는 조개구이집' (갈삼조개구이/갈미수육/갈미전골/갈미샤브) 부산광역시 강서구 명지동 1532-14(2F) 전화:051)271-2227 매월 마지막주 월요일 휴무...

내가 부산 가서 꼭 먹는 음식... 1. 이재모피저 2.밀면 3.갈삼구이 4.고래사어묵

[부산사직동맛집] 갈미조개와 삼겹살의 만남, 갈삼구이에 사직야구장 부산갈매기들이 흥분하다 - 갈미바다 갈미조개를 처음 접한거는 2012년 연대봉 산행 후, 부산명지에 있는 선배님의 단골집에서 갈미조개수육를 통해서 처음 접했습니다. 이전에는...

출처 : http://m.cafe.daum.net/ASMONACOFC/gAVU/1394567?svc=cafeapp 갈미조개 + 삼겹

명지동 조개전문점 명물을 소개합니다. 갈미조개로 하는 음식 종류가 여러가지 있지만 고소한 삼겹살과 같이먹는 갈삼구이를 먹었습니다. 부산시 강서구 명지동 선창회타운 안에 있는 명물횟집입니다.. 처음으로 먹어보는 맛이라 몹시 궁금합니다. 조개의...

먹음직스러웠다. 부산명지에서 만들어낸 특별한 삼겹살과 갈미조개를 결합시킨 메뉴이라 한다. 처음 만난 메뉴라 맛이 궁금하기도 했다. 명지선창 회타운내에는 여러집이 옹기종기 머릴를 맞대고 장사를 하고 있다. 그 집들중 우리는 명물조개전문 명물...