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만호횟집 '갈미조개 샤부샤부' - 칼칼하고 개운한 육수에 빠진 갈미조개… 30초면 '딱'이네 메뉴 갈미조개 샤부샤부 3만~ 5만 원 업종 고깃집 글쓴이 여기부산 주소 부산광역시 강서구 명지동 1532-14 전화번호 051-271-4389 영업시간 낮 12시~오후 9...

있었습니다. 부산맛집기행에 소개하기 위해서 블로그에 올려뒀었다가 시간이 좀 경과되어서 잊고 있었습니다. 당시에 단체 손님...것으로 달라고 부탁했습니다. 밥이 모자랐었던 것 같았어요~ 조개 수육에다가 매운탕에 사리까지 넣어서 먹었고, 볶음밥...

갈미조개가 바로 그것입니다. 조개살이 갈매기의 부리를 닮았다고 하여 붙여진 이름 갈미조개 부산 강서구에 있는 명지동 조개전문점 명물을 소개합니다. 갈미조개로 하는 음식 종류가 여러가지 있지만 고소한 삼겹살과 같이먹는 갈삼구이를 먹었습니다...

조개보다 훨씬 쫄깃쫄깃해 씹는 맛이 일품입니다. 또 신기하게도 단맛이 나면서도 담백한 맛이 난답니다." 부산 강서구 명지동에서 갈미조개 요리 가게를 20년간 운영해온 식당 점주 김모(57)씨는 갈미조개에 대해 이렇게 평했다. 조갯살이 갈매기 부리를...