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ㅎ 전화번호....네비엔 부산추어탕으로 .... 찾아가시는 길.... 푸짐한 양이 돋보입니다.... 거친듯 내어놓는 고등어추어탕도 솔직합니다... 좀 더 따뜻함이 오래 갔으면 하는 바램을 가져봅니다.... 이 곳는 여러 메뉴를 추가를 해서 늦게 까지...

<고등어추어탕만들기> 추어탕대신고추탕! 고등어추어탕: 고추탕 고등어 추어탕이라고도 부르구요. 부산에서는 고추탕이라고도...오래 전 티비를 보다가 알게 된 사실이예요. 그래서 고등어추어탕을 생소하게 생각 하시는분들도 몇 계시더라구요. 어릴 때...

부산. 경남지방에서 즐겨 만들어 먹는 고등어 추어탕 입니다. 먹기직전에 후추가루. 다데기. 청량풋고추 다진것을 넣고 먹어야 제맛이 납니다. 방아잎도 있으면 넣어도 좋겠지요? 만들어 보입시더~ 고등어 가 작은넘 뿐이라서 3마리 내장만 빼고. 아가미...

맛있어요. 너무 크니까 살이 터벅한 것이 구이를 해놔도 잘 안 먹더라구요. 부산에서는 고등어로 추어탕을 끓인다고 하네요. 미꾸라지추어탕 생각하면서 끓여봤습니다. 먼저 고등어를 푹 삶았습니다. 생강. 통후추. 파뿌리넣고 된장도 조금 풀고 소주도...