카페검색 본문
카페글 본문
-
[K-로컬 미식여행 33선] 09. 부산을 대표하는 향토음식, 돼지국밥 2024.10.04해당카페글 미리보기
골목, 부산광역시 부산진구 서면로68번길 일대)’가 조성되어 있는데, 이곳에서도 돼지국밥을 전문으로 하는 식당을 많이 찾아볼 수 있다. 돼지국밥 한그릇 그 자체로 하나의 요리이자 요리의 장르가 되는 국밥은 오랫동안 한국인들의 사랑을 듬뿍 받는...
-
국밥 2024.11.23해당카페글 미리보기
특히 부산과 밀양의 돼지국밥은 향토적인 특성이 더해져 더욱 그 특징이 강하다. 2. 역사 국밥을 국에 밥을 말아 먹는 모든 행위로 간주하여 범위를 넓게 보면, 그 역사는 한민족의 식습관 및 식문화의 시작과 그 맥을 같이할 것이다. 그러나 행위가 아닌...
-
[시인 최원준의 음식문화 잡학사전] <19> 부산 돼지고기와 갈비 수육 국제신문 2023. 7. 19 2024.10.11해당카페글 미리보기
돼지고기였다는 것. 이렇게 팔도의 사람들이 고향의 음식문화를 부산에 가져와 부산의 환경에 맞게 만들어 먹다 보니, 조리법도...돼지고기 음식의 수도’라 불릴만큼 부산 대표음식으로 자리 잡은 돼지국밥. 예부터 돼지고기는 ‘발복(發福)의 음식’으로...
-
부산여행기 2024.02.22해당카페글 미리보기
본전 돼지국밥이라는 곳인데 노란 간판이거든? 체인점 없대 전국에 여기 하나야 근데 진짜 너무너무너무너무너무 맛있어......하.... 보니까 또 먹구싶어..... 재유니 여기 알지..? 엄청 유명해서 모를수가 없을 거 같아...나 여기 좋아해.... 재유니만큼...
-
부산여행 다녀왔어요:) 마음의 고향♡ 2023.06.01해당카페글 미리보기
쉬었어요.ㅋ 살짝 중국 느낌?ㅋㅋ 다른 모든음식보다. 이곳 돼지국밥♡ 진짜 너무너무 맛있어서. 👀 내가 그동안 돼지국밥이라고...건 뭐였지 싶더라구요.ㅋ 여행의 피로는 버블목욕으로...ㅋ☁️☁️ 부산은 음식도 맛있고, 모두 참 친절하시고, 계절마다 다...
-
부산맛집 - 감천문화마을 입구 고향 돼지국밥 2017.06.25해당카페글 미리보기
제주도 촌놈들 부산여행 첫코스로 감천문화마을 찾았다 제주에서 아침 08시에 출발하느라 아침을 못먹어서... 감천문화마을 입구에 고향돼지국밥이 보이길래 들어갔다 주인아줌마 친절하고 맛도 굿!! 좋은데이도 굿~~~
-
[금천동] 일신여고가기전에 농협뒤에 골목에 부산돼지국밥집 생겼어요 (살고기로만든 돼지국밥) 2010.10.27해당카페글 미리보기
특히 사모님의 사투리가 정겹게만 느껴졌어요 (전 사투리 않쓸려고 무지 노력중인데 ^^;) 부산영도에서 돼지국밥집하시다가 사장님 고향이 청주라 이번에 고향으로 아주 오셨다네요 가게 오픈한지 한달되었다고 하시더라구요 가게앞에 한컷찍고있는데...
-
ㅎㅎ 부산의 돼지국밥을 추천합니다! 2009.11.19해당카페글 미리보기
제목보고 의아에 하셨죠^^ 제가 고향이 부산이라는건 아시져?! 앗 모르시나요 ㅠ_ㅠ 뭐 어려을때 이사를 왓으니 청주가 고향이긴...좋지만 실제로 보면 지역음식은 "밀면""돼지국밥"이랍니다. 그중 부산의시내 그러니까 청주로 보면 성안길 이겠군여 그...
-
부산 하단 돼지국밥(구~욱밥)집을 다녀오다 2010.01.04해당카페글 미리보기
가격확인을 했더니 6천원이었다... 고향을 '떠나서 산전 수전 다 겪으면서 돼지국밥집에 정착하여 그 맛을 잘 개발하고 보존하며...0^ 돼지구욱밥집!!!! 올해도 많이 많이 번창하기를........ 친구들아 부산 가면 꼭 함 들러보거래이 민병철 ***-****-****
-
홍대입구역.연남동 맛집순례 (1) 3번출구 [부산돼지국밥] - 돼지국밥의 정석 2017.08.30해당카페글 미리보기
부산의 대표적인 토속음식인 돼지국밥과 밀면을 먹어보지 못했습니다. TV 등에서 부산 향토음식을 소개할 때, 항상 돼지국밥과 밀면 얘기가 나오면 기가 죽었고, 고향에 대한 배신자와 같은 자괴감이 들기도 하였습니다. 저는 20대 초인 1963년 2월 말에...