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말한다. "부산 기장의 양념바른 장어는 비교도 안돼. 여기서 먹어 봐. 완전히 다르지."............그랬다. 맛은 완전히 달랐다. 바다장어를 크게 좋아하지 않는 나로서도 맛이 있었다. 우선 국내산인 장어감이 좋았고 거기다가 굽은 기술이 달라 바싹바싹...

몰래 떡은 해 먹어도 모자반나물은 못 해먹는다.' 모자반은 씻을 때 잎이 낱낱이 잘 떨어져 나와서는 아무리 뒷설거지를 잘해도 어딘가에 남아서 말라붙어있답니다. 해서 시어머니 출타하시고 절대로 몰래는 못해먹는다는 ...그만큼 맛있다는 뜻도...

등과 떡청각, 미역, 톳, 몰, 서실 등 기장 특산 해초류. 삿갓조개, 밀고동, 소라, 대수리('맵사리' '맵딸' 또는 '맵쌀고둥'), 군소 등 해산물. 계절에 따라 이토록 다양한 식재료가 매집찜에 들어간다. 여기에 밀가루와 들깻가루를 넣고 걸쭉하게 조리해...

이며, 톳고개는 동래성으로 또는 수영성으로 가는 고개다. ‘흙고개’라는 말에서 토현(土峴)이란 말이 온 것이다. 또한 기비현(岐毗峴)을 만덕고개 어원이라고 하나, 만덕고개는 기비현보다 후대의 지명이다. 만덕고개가 만덕사에서 유래한 것이 아니라는...

올리고 떡도 올렸다. 점심공양이 끝나고 나는 조실 스님의 방을 찾아갔다. 삼배를 올리고 꿇어앉아 말씀드리려는 순간 먼저 조실 스님께서 말을 꺼내셨다. "왜! 어머니를 만나서도 대화를 하지 못했느냐?" , "스님께서 어떻게 그것을 아십니까?", "너의...

위치 : 부산시 기장군 정관읍 방곡로 29 이지더원5차 아파트상가 401동 103호 재료 사정에 따라 반찬메뉴 변동이 있을 수 있습니다💕 매장 내에서만 긴급재난지원금,동백전,아이돌봄카드 온누리상품권 사용가능합니다 / 매장 반찬 나오는시간 오후 2시 이후...

콩, 기장 들은 오곡이다.(‘등’과 같은 의미의 의존 명사) 남자들 여자들, 우리들 세상이다.(명사+복수 접미사) (3) 지 고향을 떠난 지 40여 년 이 지났다.[용언의 관형사형+의존 명사(시간의 경과) 집이 큰지 작은지 모르겠다.(연결 어미 ‘-는지’) 산...

다시마, 톳, 굴, 멸치, 전복, 건어물, 삼지구엽주, 완도유자, 명사배, 사슴 방울토마토, 흑염소 장성군-사과, 단감, 포도, 메론, 복숭아, 방울토마토, 딸기, 수박, 오이, 참외, 배, 국화, 화훼 새송이버섯, 잔디, 전통목공예품(전통가구), 국궁화살, 뿌리...

유명하구요 부산에 가면 꼼장어가 유명하구요 돌산에 가면 갓김치가 유명하구요 보성에 가면 보성녹차 유명하구요 광주에 가면...유명하구요 연평도 가면 연평꽃게 유명하구요 영월에 가면 감자떡이 유명하구요 천안에 가면 호두과자 유명하구요 영양에...