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우선 깡통시장에서 유명한 다양한 주전부리가 눈에 띈다. 특히 유부 속에 당면을 넣고 끓여낸 ‘유부전골’과 달콤한 맛이 기분...먹어도 시원하고 달콤한 감주, 부드럽게 씹히는 부산어묵으로 만든 ‘어묵탕’…. 그 외에도 1박 2일의 이승기 호떡으로...

부산 명물로 소문났다. 간식처럼 먹을 수 있는 어묵으로 개발한 고로케는 치즈, 감자, 땡초, 새우, 카레, 고구마 등 6가지 맛을...항상 붐빈다. [왼쪽/오른쪽]대형 어묵 꼬치가 눈에 띄는 고래사 해운대점 / 어묵 만드는 과정을 볼 수 있는 오픈 키친...

깡통 야시장으로 건너왔다. 깡통시장은 옛날부터 유명했는데 최근에 야시장이 생겨서 더 유명해졌다. 어디에 새로운 무엇이...좋아하지, 어른들이 먹기에는 소화도 어렵겠고, 잘못하면 탈 날 것 같다. (부산어묵) 부산의 명물 어묵이다. 어묵도 맛배기를...

부산의 명물 '유부보따리 전골'일명 유부전골, 일요일이라 관광객들이 많아 자리잡는데 긴긴 기다림의 시간을 보내다 어렵사리...인내는 쓰고 열매는 달다' 부산에와서 부산어묵 못먹고가면 서운하지 먼저 어묵 몇개로 입가심 후 유부전골 주문하니 그저...

후쿠오카의 명물 모츠나베의 마일드한 맛이 가미된 느낌이다. 아무래도 사골육수를 사용하기 때문인 것 같다. 7~8시간 우려낸 사골육수에 미리 만들어놓은 양념과 곱창 부위의 기름기가 적절히 섞여 부드러운 맛이 잘 사는 것이다. 또한 배추와 무를 푸짐...

메뉴다. 꼬치어묵은 작은 플라스틱 바가지로 국물을 퍼먹는 모습이, 호떡은 반죽 안에 들어가는 속(설탕+견과류)을 각자 취향대로 직접 퍼넣는 게 인상적이다. '18번 완당집(051-245-0018)'은 PIFF광장의 터줏대감으로 '60년 전통의 맛'을 캐치프레이즈로...

메뉴 : 깡통 꽁치통조림으로 맛을 낸 꽁치 김치찌개! * 우리강산 시골밥상 소재지 : 신사동 전화 : 02-541-0773 위치 : 신사역 6번출구 우리은행 바로 아래 골목 VCR 메뉴 : 맛있게 담은 겉절이를 1일간 숙성시켜 끓이는 전라도식 김치찌개 ♣ 낙지볶음...

깡통시장 골목에 가면 여행객의 발길을 붙잡는 곳이 있다. 이 골목의 ‘유부 할매’라 불리는 정선애 할머니가 1998년부터 운영...깡통골목할매’다. 아들인 백종진 대표가 이어가는 이곳의 명물은 단연 유부 보따리다. 18년이라는 세월이 무색할 정도로...

종합시장 쇼핑타운 먹자골목 VCR 메뉴 : 양푼 한가득 시원한 국물과 쫄깃한 면발이 “양푼칼국수” * 정성본 샤브샤브 소재지: 압구정동 전화: 02-543-8443 위치 : 압구정 로데오거리 편의점 미니스톱 옆, 하겐다즈 지하 VCR 메뉴 : 우리나라의 칼국수...