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[부산 / 해운대역 맛집] 해목 : 생활의 달인에 나온 나고야식 장어덮밥 ‘히츠마부시’ 맛집 내돈 안녕하세요. 셀자 입니다 :) 오늘은 해운대에 위치한 나고야식 장어덮밥인 히츠마부시 맛집 해목 방문 후기를 준비했습니다. 해목은 생활의 달인 741회...

88님의 인스타그램 [맛집TIP] 일본 나고야의 장어덮밥 맛집 ‘마루야혼텐’에서 약 4년간 경험을 쌓은 이영심 오너쉐프의 장어덮밥 전문점. 전북 고창에서 가져오는 자포니카 품종 장어를 사용해 너무 타지 않게 조리하면서도 타래 소스가 적절하게 발려...

히츠마부시(나고야식) 34,000원 2. 수원에서 느끼는 제주 감성 수원 '행궁애월' 신선한 재료로 요리해 정갈한 한상차림을 맛볼 수 있는 수원 '행궁애월'. 시그니처 메뉴는 돌문어 덮밥으로 쫄깃한 돌문어를 매콤하게 양념하여 직화로 구워 올린 덮밥이다...

절반 정도 먹다 매운 양념을 풀면 얼큰한 해장 국밥이 된다. 주소 부산 수영구 광남로22번길 3 1층 101호 장어 덮밥 슌사이쿠보 나고야식 장어 덮밥인 ‘히츠마부시’를 한국에서 맛볼 수 있는 곳. 일본 미쉐린 레스토랑에서 수련한 셰프가 운영한다. 민물...