cafe

때에는 부산이다가 언젠가는 또 개성이다. 조선 궁중 음식뿐 아니라 더없이 화려한 문화를 꽃피웠던 고려 개성까지 거슬러 올라가기도 하고, 서울은 물론 각 지역의 향토 음식이나 내림 음식 모두 아울러 연구하고 선보인다. 그저 재현하는 것에 그치지...

대장장이 화덕피자, 지아니스 나폴리, 나인로드 피제리아, Ginos NY Pizza, 보니스 피자펍, 도셰프, 오리지널 시카고 피자, 페르시안 걸프피자, 트레비아, 보테가로, 맥파이, 더부스, 나무와피자, 마초쉐프, 미즈컨테이너, 스파카 나폴리, 빚짜, 팔로피자...

없다 -화덕- 뒤쪽에 주방이 보이는 틈으로 보여서 사진 확대해서 한컷~^^ 외벽이 30cm는 넘어보이는거 같다 -메뉴- 사진 찍다가...거의 없다 혹시 포도주를 이용한 것이 아닌가 싶은 생각이든다 피자를 찍어 먹을수있는 꿀도 준비되어있다 치즈 보기만해도...

데 이곳에서는 참나무를 사용하고 있는 부산시내에서 몇 군데 되지 않는 전문점으로 손색이 없겠다, Funghi al Forno ~ 9,000원...채워 넣은 듯, 캬베추 피클 ~ 피자가 느끼하게 느껴지는 분들에게 도움이 될 듯, 나폴리피자에 어울리게 초록색, 검은색...